Pan integral de chía y pipas (sin sal)

Hace poco descubrí lo muchísimo que me gusta hacer pan de molde casero. Una vez que elaboras el primero, entras en bucle y quieres hacer más y más. Y es que no tiene nada que ver con el pan de molde comercial, de la marca que sea. El pan casero es el rey. Hecho con ingredientes sencillos, creado con tus propias manos, en tu horno, con sabor riquísimo, miga esponjosa, dejando un olor delicioso ...

Al final me voy a tener que poner en la cocina un horno como las panaderías. A mis chicos, les encanta el pan que hago y solo lo compramos en caso de apuro. Al conseguir en mi herboristería la chía triturada ha sido comprar la bolsita y casi que terminarla. La próxima vez que compre chía, no la compraré triturada voy a probar a hacerla con la semilla entera, para encontrármela en la rebanada de pa ...

Aunque me despedí del reto hasta septiembre, este mes y gracias a Sofía que ha descubierto que le encanta hacer pan, le propuse que hiciera las rosquilletas y con un poco de mi ayuda, el resultado ha sido genial. Nos las comimos todas como pipas de buenas que estaban. Yo tengo que reconocer que este verano estoy muy vaga y le dedico poco tiempo al blog, pero es que aquí en la playa y con tanta gen ...

El pan integral, también conocido como pan moreno, está compuesto por harina no refinada, sal agua y levadura activa. #ElPanPerfecto. Cada vez son más los expertos que aconsejan incluir el pan integral en nuestra dieta, debido a que en su composición contiene una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales, todo ello beneficiosas para la salud. Los expertos en nutrición aconsejan que los hidrato ...

INGREDIENTES 300 gr. de harina de trigo 200 gr. de harina de centeno 12 dátiles troceados 50 gr. de pipas de girasol 25 gr. de levadura fresca 10 gr. de sal 1 cucharadita de azúcar 40 gr. de aceite de oliva 310 gr. de agua tibia PREPARACIÓN Forrar un molde de cake con papel vegetal. Reservar. Poner en el vaso del Thermomix, las harinas, la levadura, la sal, el azúcar, el aceite y el agua tibia 10 ...

Hoy toca pan integral a secas, ni de espelta, ni de avena... es que es el único tipo de harina integral que tengo, jajaja. Así que manos a la obra, bueno pinche a la obra. Ingredientes: 290 gr. agua 15 gr. aceite de oliva un sobre de levadura de panadería deshidratada 250 gr. harina blanca 250 gr. harina integral una cucharadita de azúcar una cucharadita de sal Preparación: 1.- Ponemos en el vaso ...

Lo dicho, sigo haciendo pan en casa, con distintos ingredientes. Me encantaaaaaaa. Os aconsejo que cuando pongáis las nueces, sean enteras, si queréis encontraros los trocitos. Yo las partí a trozos más pequeños y la thermomix los redujo aún más de tamaño. Ingredientes: 500 gr. harina Rivercotte con semillas de girasol 350 ml. de agua 75 gr. de nueces Preparación: 1.- Ponemos el agua a calentar en ...

En casa nos estamos animando a probar con distintos tipos de harinas e ingredientes, como los frutos secos, aceitunas, para hacer nuestro pan. Por ahora, los experimentos, nos encantan. Consejo: Para asegurarme de que está bien cocida la miga, suelo cortar una rebanada. Si véis que no está cocida del todo, no preocuparos, al enfriarse queda en su punto. Ingredientes: Un bote de aceitunas negras un ...

Hoy vamos a preparar un pan de molde integral. Este invierno me ha dado por cambiar un poco la alimentación y me he pasado a los productos integrales, te sientes más ligera, ya que los eliminas antes y se acumula una menor cantidad de grasas. Os animo a realizarlo ya que con nuestra thermomix y su función de amasado no nos costará nada más que el tiempo de espera. INGREDIENTES: prefermento - 100 g ...

Que os parece este pan que hice ya hace algún tiempo y aun no había publicado, veréis compre esta harina en Lidl y quise probarla, además le añadí unas pipas de estas que vienen en bolsa para utilizar en ensaladas y la verdad que resulto un pan muy rico incluso al día siguiente, delicioso para el desayuno una rebanada con mantequilla y mermelada casera de ciruelas aquí la receta. Bueno si queréis ...