Pancakes con fresas



Los pancakes son muy conocidos en la cultura americana o angosajona, tienen una gran aceptación por tres razones; lo buenos que están, son fáciles de hacer y de coste muy bajo. Son familia de los crepes franceses, los blinis de Polonia o Rusia o los cannoli de Italia. Cada país los han ideo adaptado a su cultura gastronómica.

Origen: Dicen que se remonta a los siglos IV o V después de la era Cristiana. Para respetar la cuaresma ya que no se podía comer carne. Hacían una pasta muy fina con harina y agua, para después cocinarlas sobre una piedra plana muy caliente...Quizás sea la razón por la cual se cocinan en todo el mundo aunque con distintas formas.

Pancakes con fresas



Pancakes con fresas, ingredientes:

1 vaso de leche, 2 vaso de harina, 1 cuchara de levadura.
1 pizca de sal, ralladura de limón.
Margarina. 2 huevos.
Fresas frescas y miel.

Pancakes con fresas, elaboración:1.- En un bol vertemos la leche, añadimos la pizca de sal y la ralladura de limón. Incorporamos la harina y la levadura tamizada. Batimos bien, integrando todos los ingredientes, por último, añadimos los huevos de a uno y volvemos a batir.


2.- En una sartén antiadherente calentamos una cuchara de margarina, vertemos 2 cucharones de masa y dejamos que se cocina unos minutos minutos bien. Le damos la vuelta con la ayuda de una espátula de silicona y cocinamos la otra casa de la torta. Repetimos la operación hasta acabar con la masa.



3.- Servimos los pancakes calientes con las fresas frescas, lavadas y cortadas en laminas con unas cucharadas de miel por encima. También los podemos servir con unas bolas de helado y sirope de chocolate o caramelo.


¡Espero que disfrutes de la receta de hoy!

En la misma linea también tienes: crepes y masa choux para pastelería.



crepes con mermelada de naranja



masa choux para profiteroles

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana... Si te gusta compártela y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces y postres pancakes pancakes con fresas y chocolate ...

Receta de Pancakes con fresas y chocolate. Un desayuno, o merienda, muy nutritivo y que podemos hacer con los más pequeños de la casa, con lo que nos divertiremos mucho. Estos Pancakes, o tortitas americanas, como queramos llamarlas, no presentan ninguna complicación de hacer. Yo he puesto dos pisos de cada: crema de chocolate y mermelada de fresas (casera), pero cada cual le puede poner la altura ...

recetas postres crema crepes

Hoy ha sido uno de esos días que necesitaba meterme en la cocina y ponerme en estado "ausente"... y hoy también es el Pancake day en UK así que mi vena inglesa ha salido y como no, he hecho pancakes!! Me encantan las pancakes, son fáciles y me traen tan buenos recuerdos que estaba clarísimo que si hoy me metía de lleno en la cocina la receta sería esta... pero no solo se llaman pancakes, ...

Recetas rápidas Postres sin Gluten Sin Lactosa ...

Los Pancakes son las tortitas mas famosas! en España son más conocidos los crepes. Hoy os traigo la versión japonesa, también conocida como "Hot Cakes Soufflé" o "Pancakes Soufflé". Es una receta un poco más entretenida que los clásicos pancakes, pero tambien son mas suaves y esponjosos. 40 g de harina Schär Mix C-Repostería 2 huevos 20 ml de Leche sin lactosa 1 cucharadita ...

Frutas Masas dulces Postres ...

Pocos platos se han hecho tan populares gracias a las películas y las series de televisión como estas tortitas, el desayuno por excelencia del mundo anglosajón. Pero aunque hoy día forman parte de su gastronomía más reconocible, se conocen antecedentes ya en el siglo IV vinculados a la Cuaresma, que habrían ido evolucionando hacia las crepes, los cannoli, los blinis, los panqueques latinos y los p ...

general masas sándwiches y + ...

Esta es la receta básica pero imperdible para hacer unos buenos y esponjosos pancakes y así, un desayuno de campeones, ya que en un buen desayuno, no te pueden faltar unos pancakes como Odín manda. fáciles de hacer, incluso tan fácil que lo pueden hacer los más peques de casa. Se dice de los pancakes, que ya los consumían en la Grecia antigua y llega a Estados Unidos donde son muy famosas, a travé ...

breadbakers masas tartas

Corn Pancakes #BreadBakers Las tortitas son de esas meriendas top que siempre triunfan, son perfectas para levantar el ánimo y compartir en cualquier momento. Si las pones apiladas con una crema suave y un poquito de sirope te montas una tarta pancakes que quita el sentio ! Así que imaginaros mi cara de alegría cuando Mayuri de Mayuri’s Jikoni, nuestra anfitriona este mes para el grupo #breadba ...

recetas postres crepes merienda navideña ...

Ayer a la tarde cuando pasé a buscar a mis hijas por el cole y les conté que haríamos ¨ tortitas de Papá Noel ¨sus caritas se iluminaron con una sonrisa de oreja a oreja. No entendían muy bien de qué se trataba, pero las palabras ¨ tortitas ¨ y ¨ Papá Noel ¨ no tenían margen de fallo, algo rico y buenísimo tenía que ser. No sólo ha sido entretenido preparar con mis niños estas tortitas americanas ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA

Os traigo un idea deliciosa y divertida para preparar estas fiestas con los más peques de la casa. Se trata de mi receta de pancakes, panqueques, hot cakes o tortitas de Navidad sin lactosa. Son las tradicionales tortitas americanas con nata pero en versión navideña. A las tortitas se les llaman de muchos nombres en función de la región donde nos encontremos. En EEUU las llaman pancakes, en Japón ...

recetas dulces saludable frutas ...

Hola! A mis niños les encantan muchisimo los pancakes! A mi me encanta comer mas o menos sanamente. Cambié un poco la receta clásica pues: La receta de los pancakes de plátano tienen aquí: http://carolinallinas.com/2012/06/pancakes-de-banano-sin-harina-ni-azucar.html El truco es que preparas la masa de los plátanos y huevos y no pones harina. Tambien es bueno de usar el aceite de coco en el sa ...

general postre

La primera vez que probé los pancakes (o panqueques) fue en Pekín. Sí, en Pekín!!! A pesar de ser unas tortitas americanas, como el desayuno del hotel era internacional, tuvimos la ocasión de probarlas. No sé cómo serán las americanas de verdad, pero aquellas estaban buenísimas!!! Justamente el otro día me estaba acordando de aquellos pancakes, y pensé en hacerlos yo misma. Busqué por internet un ...