Esta misma masa se puede utilizar para panes más grandes, para sandwiches u otros usos.
En esta receta de Pancitos de Queso utilizamos Harina Leudante, es una harina de trigo que ya posee polvo leudante o polvo de hornear (Royal), lo cual facilita aún más la elaboración y reduce la cantidad de ingredientes.
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Video de la Receta
Ingredientes
Harina Leudante 250 Gr.
Queso Crema 300 Gr.
Queso tipo Parmesano 120 Gr.
Rinde 20 Pancitos.
Procedimiento
En un bowl colocar la harina leudante, queso crema y queso tipo parmesano rallado. Mezclar, sin amasar, hasta obtener una masa.La Harina Leudante se puede reemplazar por 250gr. de Harina Común + 3 cucharaditas de Polvo de Hornear.
Rallar unos 10 a 20gr. de queso tipo parmesano sobre un plato y reservar.
Tomar porciones de aproximadamente 30gr. y formar bolas con las manos.
Cubrir cada bollo con queso rallado y colocar en una fuente para horno.
Hornear durante 20 minutos a temperatura media / alta (200°C), hasta que estén dorados.
Cómo conservar las Pancitos de Queso Crema
Temperatura ambiente: se conservan dentro de una bolsa plástica o recipiente hermético, a temperatura ambiente durante 3 días sin problema.Congelados: Una vez cocidos y fríos, se pueden congelar, dentro de una bolsa plástica o recipiente hermético por meses.
Masa Cruda: Una vez formados los bollos, con o sin queso rallado por encima, se pueden colocar sobre una fuente o plato y llevar al freezer. Una vez congelados se puede colocar dentro de una bolsa plástica o recipiente hermético para que ocupen menos espacio. Se conservan por meses.
Al momento de querer disfrutarlos, se pueden hornear directamente del freezer al horno precalentado.
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Pancitos de Queso con sólo 3 ingredientes
Cómo preparar Pancitos de Queso Crema con sólo 3 Ingredientes, muy fáciles y en minutos.
Autor: cukit
Porciones: 20 Pancitos
Ingredientes
Harina Leudante 250 Gr.
Queso Crema 300 Gr.
Queso tipo Parmesano 120 Gr.
Procedimiento
En un bowl colocar todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una masa.
Tomar porciones de masa (30gr.) y formar bolas.
Cubrir cada bola con queso rallado (unos 10 a 20gr. extra) y colocar en una fuente para horno.
Hornear durante 20 minutos a temperatura media / alta (200°C), hasta que estén dorados.
Retirar del Horno y disfrutar.
Notas
La Harina Leudante se puede reemplazar por 250gr. de Harina Común + 3 cucharaditas de Polvo de Hornear.
Palabras clave: pancitos de queso,facil y rapida,queso crema,3 ingredientes
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