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Pancitos tiernos fáciles de hacer



Acá te comparto una receta facilísima de pancitos tiernos para que la hagas en casa. No te olvides de seguirme en Instagram para ver muchas más recetas!

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Tiempo



Preparación



Tiempo total



Autor: Oh my Bowl

Serves: 12

Ingredientes

250 gr de harina integral

250 gr harina 000

7 gr de levadura instantánea

50 gr de azúcar de caña

10 gr de sal

150 gr crema de leche

2 huevos

150 gr de leche

esencia de vainilla, agua de azahar.

Instrucciones

Colocar en un bowl todos los ingredientes y amasar a velocidad media hasta lograr un bollo liso (aprox 10-15 minutos con la kitchenaid en velocidad 3).

Armar un bollo, cubrir y dejar leudar por dos horas en un ambiente cálido.

Desgasificar y separar en bollos de igual tamaño.

Formar los bollitos y colocaros en una placa enmantecada.

Dejar leudar hasta que duplique su volumen, pincelar con huevo y hornear a 180 grados hasta que estén bien doraditos.

Pincelar con manteca apenas salidos del horno.

3.5.3251

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