Carrot ipa cake



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Torta de zanahoria y cerveza

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CARROT IPA CAKE súper simple, rica, esponjosa.

Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: merienda

Cocina: american

Serves: 10

Ingredientes

175 gr de azúcar Moreno

1 huevo

1 clara

60 gr cerveza IPA

60 gr aceite vegetal

100 gr zanahoria rallada

esencia de vainilla y canela a gusto

150 gr de harina leudante o harina común + 7 gr de polvo de hornear

Nueces picadas a gusto.

Instrucciones

Precalentar el horno a 170 grados.

Mezclar el huevo y la clara con el azúcar.

Agregar la cerveza y el aceite y mezclar.

Agregar las especias, la harina y el polvo e integrar, sin mezclar de más.

Verter la preparación en una budinera previamente engrasada y con papel manteca.

Poner las nueces picadas encima.

Hornear por 30-40 minutos (hagan la prueba con el palito de brochette).

Retirar del horno y dejar descansar uno minutos antes de desmoldar.

3.5.3251

 

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