Panqué de plátano y Nutella marmoleado

Esta es una de mis combinaciones favoritas: plátano y nutella. Un maridaje excepcional, una unión bendita, una simbiosis perfecta. Pero en serio, dejando la oda poética de lado, este panqué es un postre verdaderamente irresistible. Y no solo para comerlo, también para prepararlo. No necesitas más que dos tazones y un globo, y se prepara en 15 minutos. Otros 40 aprox. de horno, y tu casa va a oler tan rico que si tenías planes de salir y llevar este panqué de regalo, probablemente los acabes cambiando.

Para hacer un panqué de plátano y nutella extra delicioso, asegúrate de usar plátanos muy maduros. Y para que el marmoleado te quede perfecto, usa un cuchillo normal, de punta redonda, y pásalo solamente un par de veces entre la masa blanca y la obscura, ya que si lo mueves demasiado, se perderán los remolinos y se sobremezclarán los sabores.

¡Prepáralo y cuéntame en los comentarios que tal te queda!
Panqué de plátano y nutella marmoleado


Rinde1 porciónDefault (1 porción)Double (2 porciones)Triple (3 porciones)Prep Time20 minsCook Time35 minsTotal Time55 mins
Platáno y nutella en un panqué delicioso

2 tazas de harina

1 cdita de bicarbonato

½ cdita de sal

3 plátanos grandes, muy maduros

½ cdita de canela

2 huevos

1 barrita de mantequilla (115 grs) derretida

1 taza de azúcar

1 cdita de vainilla

¼ taza de leche

Para el marmoleado

⅔ taza de nutella (200grs) a temp. ambiente

2 cdas de leche

Para el glaseado

⅓ taza de nutella (100grs) a temp. ambiente

2 a 3 cdas de crema

1Precalentar el horno a 180ºC/350ºF
Engrasar y enharinar un molde para panqué grande.

En un tazón pequeño, mezclar muy bien la harina, bicarbonato, sal y canela.

En un tazón grande, aplastar los plátanos con un tenedor y agregar los huevos, mantequilla, azúcar, vainilla y leche. Mezclar muy bien y agregar poco a poco la harina hasta incorporar por completo y que no queden grumos.

2En otro tazón pequeño, colocar 3 cdas generosas de la mezcla de panqué de plátano, las 2 cdas de leche, y la nutella. Mezclar muy bien.

Colocar en el molde la mezcla de plátano y después chorrear por encima y al centro la mezcla de nutella. Con un cuchillo, mezclar ligeramente las dos masas haciendo un movimiento de remolino solo un par de veces entre ambas. No mezclar demás.

Hornear hasta que el panqué dore por completo y el centro no "baile". Sacar del horno, dejar enfriar por 10 minutos, desmoldar y transferir a una rejilla para enfriar.

3Una vez que el panqué esta completamente frío, preparar el glaseado: Mezclar energéticamente la crema y la nutella. Si se quiere más espeso, dejar así, o si se quiere más delgado, se puede agregar un poco de leche.

Chorrear sobre el panqué.

RatingDifficultyBeginner

Ingredients

2 tazas de harina

1 cdita de bicarbonato

½ cdita de sal

3 plátanos grandes, muy maduros

½ cdita de canela

2 huevos

1 barrita de mantequilla (115 grs) derretida

1 taza de azúcar

1 cdita de vainilla

¼ taza de leche

Para el marmoleado

⅔ taza de nutella (200grs) a temp. ambiente

2 cdas de leche

Para el glaseado

⅓ taza de nutella (100grs) a temp. ambiente

2 a 3 cdas de crema

Directions

1Precalentar el horno a 180ºC/350ºF
Engrasar y enharinar un molde para panqué grande.

En un tazón pequeño, mezclar muy bien la harina, bicarbonato, sal y canela.

En un tazón grande, aplastar los plátanos con un tenedor y agregar los huevos, mantequilla, azúcar, vainilla y leche. Mezclar muy bien y agregar poco a poco la harina hasta incorporar por completo y que no queden grumos.

2En otro tazón pequeño, colocar 3 cdas generosas de la mezcla de panqué de plátano, las 2 cdas de leche, y la nutella. Mezclar muy bien.

Colocar en el molde la mezcla de plátano y después chorrear por encima y al centro la mezcla de nutella. Con un cuchillo, mezclar ligeramente las dos masas haciendo un movimiento de remolino solo un par de veces entre ambas. No mezclar demás.

Hornear hasta que el panqué dore por completo y el centro no "baile". Sacar del horno, dejar enfriar por 10 minutos, desmoldar y transferir a una rejilla para enfriar.

3Una vez que el panqué esta completamente frío, preparar el glaseado: Mezclar energéticamente la crema y la nutella. Si se quiere más espeso, dejar así, o si se quiere más delgado, se puede agregar un poco de leche.

Chorrear sobre el panqué.

Panqué de plátano y nutella marmoleado

IngredientsDirections

Panqué de plátano y nutella marmoleado
En un tazón pequeño, mezclar un poco de la masa blanca con la nutella y leche


Panqué de plátano y nutella marmoleado
Chorrear por encima y en medio de la mezcla de plátano


Panqué de plátano y nutella marmoleado
Mezclar en remolinos usando un cuchillo de punta redonda

Panqué de plátano y nutella marmoleado

Guarda el panqué de plátano y nutella marmoleado en pinterest:

Panqué de plátano y nutella marmoleado
The post appeared first on Maria Orsini.

Fuente: este post proviene de Maria Orsini, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando llega la temporada de litchis hay que aprovecharla al máximo, ya que esta dulce fruta no esta disponible por muchos meses del año. Aquí te dejamos una receta con la curiosa fruta de origen asiá ...

La bella Italia nos ha hechos varios regalos, especialmente en los ámbitos del buen vivir… ¿como no pensar en sus grandes artistas renacentistas o en su alegre música folclórica? Pero quizá el m ...

El arroz es sin duda símbolo de femineidad, generosidad y amor. Es considerado un alimento femenino pues sugiere una mujer fuerte, joven, sana y de gran fertilidad. Por ello se arroja arroz a las pare ...

Confieso que una de mis actividades favoritas es “picotear”; pasar una tarde en buena compañía, con una buena bebida, y unas buenas botanas. Definitivamente, comer, beber y socializar, sie ...

Recomendamos

Relacionado

Cocinar Repostería y panes Secciones ...

El panqué de plátano siempre es bien recibido: es un postre delicioso, un gran acompañamiento para el café, un desayuno reconfortante, o simplemente un snack culposo a cualquier hora del día. Es uno de mis panqués favoritos, y el que más suelo preparar, porque ¿a quién no se nos “pasan” los plátanos en el frutero? Esta versión tiene un toque para hacerlo extra-delicioso: un topping cro ...

Cocinar Repostería y panes FT

El panqué de calabacita o calabacín también se conoce como zucchini bread, y es una forma muy inusual pero deliciosa de comer calabacitas verdes. En esta receta incorporé un plátano así como bastantes nueces, las cuales puedes sustituir por otra semilla o frutos secos. ¡Incluso puedes agregarle chispas de chocolate amargo! Definitivamente este panqué no sabe “a verduras”, ¡no te asuste ...

Cocinar Repostería y panes FT

El panqué de calabacita o calabacín también se conoce como zucchini bread, y es una forma muy inusual pero deliciosa de comer calabacitas verdes. En esta receta incorporé un plátano así como bastantes nueces, las cuales puedes sustituir por otra semilla o frutos secos. ¡Incluso puedes agregarle chispas de chocolate amargo! Definitivamente este panqué no sabe “a verduras”, ¡no te asuste ...

ingredientes recetas dulces panqué de plátano ...

El día de hoy estaremos haciendo un delicioso panqué de plátano, hace tiempo tomé un curso de repostería en el que vimos todo tipo de panqués, pasteles, galletas, brownies, en fin muchas cosas riquísimas. Durante el curso la maestra comentaba lo importante que era la cocina en el entorno familiar ya que es el lugar dónde más veces se reúne la familia, y al menos en mi caso es así. Es cómo un llama ...

Cocinar Repostería y panes FT ...

Este delicioso panqué de calabaza esta inspirado en la clásica bebida pumpkin spice latte; lleno de sabores de otoño, una textura esponjosita, y un glaseado de crema, será tu favorito para Noviembre! Sigue la receta de este panqué pumpkin spice, y acompáñalo de una deliciosa bebida caliente! Panqué pumpkin spice Tiempo: 1 H 30 M Rinde: 1 panque Nivel: fácil Ingredie ...

Cocinar Repostería y panes FT ...

Un panqué de lavanda lleno del sabor de verano; flores fragantes y la acidez del limón se unen en este delicioso postre perfecto para la hora del té. Te recomiendo buscar lavanda de grado culinario en tiendas especializadas de repostería o gastronomía, o también puedes usar lavanda de tu propio cultivo si conoces la variedad. Para secarla solo necesitas recolectar las flores y colgarlas en un luga ...

recetas dulces postres recetas abc ...

Hoy les traigo un bizcocho super rico, es de calabaza y nutella, la receta la he tomado del blog “I Love Bundt Cakes“, y era para el sorteo que hacían como celebración de su 2do aniversario, al cual no llegué, pero aquí les dejo la receta está muy pero muy rico. Es un bizcocho jugoso y suave, con una mezcla de sabores muy agradables, entre las especias, la calabaza y la nutella, mmmmm ...

Cocinar Repostería y panes FT

No se que tiene el panqué que lo hace tan bueno. Tal vez porque es el punto medio entre un pastel y un pan, o tal vez es su textura esponjosa, que combina tan bien con una taza de café o té. Tal vez sea la variedad de sabores…no sé que sea, pero se que es delicioso.También sé que el panqué de naranja es uno de los sabores más buscados, y a mi me gusta darle un toque extra especial con un poc ...

Postre Receta Repostería ...

Batido de plátano y Nutella – Receta de cocina Que yo esté a dieta no significa que en casa todos tengan que comer alimentos bajos en calorías. Esta tarde se me ha ocurrido preparar para mi marido y mi hija este estupendo batido de plátano y nutella. ¡Les ha encantado! Batido de plátano y Nutella – Ingredientes 500 ml de leche 3 cucharadas soperas de Nutella 2 plátanos 1 barrita de cer ...

general helados postres ...

Hay que ver qué peligro tiene cierto tipo de publicidad... No teníamos suficiente cuando en los desodorantes se indicaba que duraban 24 horas, no. Ahora nos advierten que el efecto dura 48 horas! A ver quién es el valiente que se atreve a aguantar 48 horas el efecto del desodorante con estos calores infernales... Y a ver quién es el valiente que aguanta a su lado! Lo que sí que gusta en verano pa ...