Panqué de plátano

Y después de cinco meses de no escribir en el blog, aquí estamos de nuevo. Esta vez, se la debo a mi antojo de churros que me he resistido a cumplir. Obvio, me refiero a esos tradicionales y sabrosos que venden todos azucarados y crujientes, fritos en aceite de no se qué calidad y que, por obvias razones, no he ido a comprar. Gracias al Dios del pan, vivimos en un mundo de posibilidades, así que a ...

Vaya bizcocho tan rico, de plátano y chocolate, que te mostramos en este vídeo. Verás cómo prepararlo para que te quede en su punto. Ingredientes: 4 plátanos 2 huevos ½ taza de mantequilla 1 taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla 1 ½ taza de harina mil usos ¼ taza de yogurt griego (puedes usar crema agria) 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal ¼ taza de c ...

El día de hoy estaremos haciendo un delicioso panqué de plátano, hace tiempo tomé un curso de repostería en el que vimos todo tipo de panqués, pasteles, galletas, brownies, en fin muchas cosas riquísimas. Durante el curso la maestra comentaba lo importante que era la cocina en el entorno familiar ya que es el lugar dónde más veces se reúne la familia, y al menos en mi caso es así. Es cómo un llama ...

Hola!!!! Cómo ha ido el fin de semana??? Yo me levantado con antojo de algo de chocolate pero que llevara plátano, y nada más rico que un bizcocho tipo brownie...mmmmm.... Ingredientes: -2 plátanos maduros -1 taza de pequeña para medir los ingredientes -1 taza de bebida vegetal (he usado avena) -1 taza de azúcar moreno -1 taza de cacao en polvo -1 taza de harina -1 sobre de levadura Precalentamos ...

Esta es una de mis combinaciones favoritas: plátano y nutella. Un maridaje excepcional, una unión bendita, una simbiosis perfecta. Pero en serio, dejando la oda poética de lado, este panqué es un postre verdaderamente irresistible. Y no solo para comerlo, también para prepararlo. No necesitas más que dos tazones y un globo, y se prepara en 15 minutos. Otros 40 aprox. de horno, y tu casa va a oler ...

Dicen que si la vida te da limones, hagas limonada... o los chupes con tequila y tienen razón. Pero cuando te da mandarinas, ¿por qué no hacer un rico panqué? Eso pensé esa tarde que tenía frente a mí unas dulces y jugosas mandarinas. Y aunque soy de las que promueve que es mejor comer las frutas, solas por temas de digestión; de repente me doy permiso de algo así y no pasa nada. Bueno, sí pasa: ...

El panqué de plátano siempre es bien recibido: es un postre delicioso, un gran acompañamiento para el café, un desayuno reconfortante, o simplemente un snack culposo a cualquier hora del día. Es uno de mis panqués favoritos, y el que más suelo preparar, porque ¿a quién no se nos “pasan” los plátanos en el frutero? Esta versión tiene un toque para hacerlo extra-delicioso: un topping cro ...

Ya estamos en el mes de noviembre, y yo ya estoy contando los días para sacar mis adornos de Navidad y empezar a decorar la casa. Este año estoy más emocionada que nunca por la Navidad, Saúl la espera con ansias, así que mamá también. Aunque bueno la verdad yo no soy de tirar la casa por la ventana para decorar, pero si me gusta ponerme festiva e ir entrando en ambiente. Tal vez ya se han dado cue ...

Una de mis recetas favoritas para preparar en casa. Necesitamos: 2 plátanos maduros 1 1/2 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 5 huevos 1 cucharadita de vainilla 1/4 de cucharadita de sal 1 taza de nuez picada 3 1/2 tazas de harina de trigo Comenzamos deshaciendo los plátanos en un recipiente hasta hacerlos puré y los apartamos. En una coladera pasamos 2 o 3 veces el polvo para hornear, la harina ...

"Yo no lloro, me depuro". Ayer me di una enojada de esas, buenas. No me pregunten por qué, pues sólo atinaría a culpar -en primera instancia- a mis hormonas y, luego, a que seguramente sentí que perdí el control de algo o en algo. Y es que, como dice mi papá: "a mí no me gusta ser así", por eso me aplico tanto en mi "sombra" que a veces no sabe qué hacer y termina b ...