1 kilo de masa de maiz 250 gr. de harina de arroz 250 gr. maicena sabor vainilla
250 gr. de manteca cerdo blanca 125 gr. de mantequilla 1 1 /2 cucharada polvo hornear
1 lechera condensada 125 gr. azucar 4 cucharadas de crema de vaca color vegetal amarillo
350 gr. aranadanos hojas de maiz remojadas escurridas y limpias 1 olla vaporera
procedimiento
acremar manteca con mantequilla azucar y leche condensada con la batidora a que doble volumen
enseguida agregar la masa con harina de arroz y maicena y el royal mas el color deben de quedar amarillos claros ya por ultimo poner arandanos y si se decea 1 cucharada de canela martajada enseguida poner por cada tamal 3 cucharadas soperas enrollar y poner en la vaporera por más de 1 hora a cocer para saber
si estan cocidos se despegan de las hojas servir con un rico atole de 3 leches