Para este 2 de febrero dia de la candelaria Ricos Tamales Canarios

Ingredientes
1 kilo de masa de maiz   250 gr. de harina de arroz   250 gr.  maicena sabor  vainilla
250 gr. de  manteca cerdo blanca        125 gr. de mantequilla  1 1 /2 cucharada polvo hornear  
1 lechera condensada       125 gr. azucar    4 cucharadas de  crema de vaca  color vegetal amarillo  


350 gr. aranadanos  hojas de maiz remojadas escurridas y limpias  1 olla vaporera

procedimiento
acremar manteca con mantequilla  azucar y leche condensada con la  batidora a que doble  volumen   
enseguida agregar la masa con harina de arroz y   maicena y el royal  mas el color deben de quedar  
amarillos claros  ya por  ultimo poner arandanos y si se decea 1 cucharada de canela martajada enseguida   poner por cada tamal 3 cucharadas soperas enrollar y poner en la vaporera por más de 1 hora a cocer para saber
si estan cocidos se despegan de las hojas servir con un rico atole de 3 leches

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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