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PASTA BRISA



Esta receta es un básico en la pastelería y se usa para múltiples elaboraciones.
Como son Langreanos , Cubiletes, Tartaetas, Quiches....

INGREDIENTES:

330 gr.Mantequilla o margarian

1 huevo.

200 gr de azúcar.

600 gr de harina.ELABORACIÓN:

Se mezcla el azúcar con el huevo y la mantequilla, a continuación se echa la harina y se mezcla sin amasar para que no coja liga y se envuelve en fill y se deja reposar en la nevera durante al menos 1 hora.

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