Platos Plis Plas Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pasta con berberechos al limón

Entrada Pasta con berberechos al limón
Prepara este plato en un Plis Plas


Tiempo: SÓLO  15 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 2,25â?¬
Índices de salud


Rico en:  hidratos de carbono y proteínas

Valor calórico: Medio

Tasa colesterol: Media

Ventajas del Método Plis Plas


Menos trabajo en la cocina

Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Pasta con berberechos al limón o cómo comer un plato de pasta sencillo, fácil y rápido.  Sabías que, a los berberechos en lata se les puede sacar más partido y no utilizarlos sólo como aperitivo?. Pues si no lo has probado nunca, ahora verás que receta tan espectacular hemos hecho sin complicarnos la vida y sin pasar horas en la cocina.
Lo vemos??

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 paquete de pasta (250g. aprox) 

1 lata de berberechos grandes al natural

1/2 limón

100ml. de nata (crema de leche) líquida ligera (18% mat.grasa)

sal y pimienta

6 cuch. soperas de aceite de oliva

1 ramita de Hierba Luisa fresca (para decorar)
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Cazuela 

Bol pequeño

Rallador

Escurridor

Pala para remover
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
 PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon una cazuela con abundante agua y sal a calentar. Cuando hierva, echa la pasta y cuece según indicaciones del fabricante.

Mientras tanto, ralla la corteza del 1/2 limón y exprime 2 cuch. soperas de su zumo.

Cuando esté la pasta cocida, escurre y reserva.

En la misma cazuela, pon a calentar el aceite a fuego suave. Echa la nata (crema de leche) liquida, la ralladura y el zumo de limón.

Salpimenta, lleva a ebullición y cuece – a fuego medio – durante 2′

Pasado este tiempo, rectifica de sal, incorpora la pasta y los berberechos con 3-4 cuch. soperas de su propio jugo.

Decora con unas hojas de Hierba Luisa y sirve.

 

VER PASO A PASO:



SUGERENCIAS:


- En esta receta hemos utilizado spaghetti de tinta, pero también puedes utilizar la pasta que más te guste y tengas a mano: spaghetti, tagliatelle, lingüine, etc.
- Exprime el jugo del limón con la ayuda de una cuchara, de este modo evitarás tener que lavar el exprimidor.
- Te recomiendo utilizar berberechos en lata de una marca de calidad, para asegurarte de que no tengan tierra y, preferentemente, que sean berberechos de las Rías Gallegas.
- Si lo deseas, puedes ponerle queso parmesano rallado o en virutas.

The post Pasta con berberechos al limón appeared first on Platos Plis Plas.

Fuente: este post proviene de Platos Plis Plas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada templada de higos

Ensalada templada de higos: Las ensaladas apetecen siempre, por lo que solemos tomarlas todo el año. Ensaladas hay de muchos tipos y muy variados, algunas más adecuadas como entrante o para acompañar ...

Arroz Asia

Arroz Asia: Interesante y colorida forma de preparar un arroz, que tendrás listo en un plis plas y que, aderezado con un aliño muy aromático y especial, que le da un toque diferente y exótico que hará ...

Batido de plátano y melocotón

Batido de plátano y melocotón: Como ya te he comentado en otras ocasiones, los batidos, actualmente llamados “smoothies” son una bebida cremosa que se prepara a base de frutas mezcladas co ...

Batido de kiwi y nueces

Batido de kiwi y nueces: Una de las mejores maneras de aprovechar al máximo los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando tus propios batidos. Es una deliciosa manera de tomar vitam ...

Recomendamos

Relacionado

general pastas y arroces pasta con berberechos al limón ...

Pasta con berberechos al limón

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  15 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,25â?¬ Índices de salud Rico en:  hidratos de carbono y proteínas Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Pasta con berberechos al limón o cómo comer un plato de pasta sencillo, fácil y rápido.  Sabías que, ...

general pastas y arroces aguacate ...

Pasta al pesto de aguacate

Pasta al pesto de aguacate, si te gusta esta fruta (si, el aguacate es una fruta) tanto como a mi, no debes perderte esta saludable y deliciosa receta. Desde que, hace varios meses una amiga mía mexicana (allí son los reyes del uso y disfrute del susodicho aguacate) me la dio a probar, la he versionado a mi modo y estilo de cocina y la he comido en repetidas ocasiones… Y pensar que, si hace ...

recetas de primeros primeros semana santa ...

Judías verdes con berberechos

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 7 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,15? Índices de salud Rico en:  fibra, hierro y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año  Hoy os traigo unas judías verdes con berberechos, una receta sana nutritiva y ligera, muy adecuada para los que o ...

recetas de primeros ensaladas light ...

Ensalada de pasta con surimi

En verano, una ensalada de pasta con surimi como plato único (si es completa como ésta), nos resuelve perfectamente una comida de una forma sencilla y sin estar mucho tiempo en la cocina. La pasta es un alimento muy completo, beneficioso y necesario en nuestra alimentación, pues tiene una gran cantidad de propiedades. No en vano los deportistas la consumen mucho, ya que aporta una gran cantidad de ...

general a los fogones arroces ...

Risotto de Berberechos y Limón

Hoy vuelve a tocar experimento. Y eso a raíz de que en la compra del sábado cayeron unos berberechos enormes que casi saltaban del saquito de lo frescos que estaban. Llegué a casa y los puse en remojo. Ya se me ocurriría algo en lo que usarlos. La idea primera era usarlas para un aperitivo, pero luego me acordé de una receta que tenía ganas de probar de hacía tiempo, un risotto de limón, y pensé q ...

general pastas y arroces sin humos ...

Pasta a la crema de queso

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 10 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2â?¬ Índices de salud Rico en: hidratos de carbono y calcio Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año  Un buen plato de pasta a la crema de queso como éste que os propongo hoy, es garantía de levantarse de la me ...

PESCADOS Y MARISCOS

Berberechos al vapor

Ingredientes: 1 kg berberechos 3 ajos 1 limón vino blanco aceite de oliva Sal Lo primero que hice fue lavar los berberechos con agua y sal. Exprimí el limón y reserve media cáscara. Partí en dos los dientes de ajo Calenté el aceite de oliva en una cazuela ancha y doré levemente el ajo. Añadí de golpe los berberechos (bien escurridos), el zumo de limón, la cáscara de limón reservada, un poco de sal ...

general postres helado de limón ...

Semi frío de limón crocanti

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 0,50â?¬ Índices de salud Rico en:  vitaminas e hidratos de carbono Valor calórico: Alto Tasa colesterol: Alta Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Un digestivo, refrescante y sencillo postre semi frío de limón crocanti como éste siempre te resolverá el ...

recetas postres postres helado de limón ...

Semi frío de limón crocanti

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 5 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 0,50â?¬ Índices de salud Rico en:  vitaminas e hidratos de carbono Valor calórico: Alto Tasa colesterol: Alta Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Un digestivo, refrescante y sencillo postre semi frío de limón crocanti como éste siempre te resolverá el ...

Primeros Recetas de Navidad Berberechos con Salsa de Pimentón ...

Berberechos con salsa de pimentón

Berberechos Frescos con Salsa de Pimentón. Si os apetece un aperitivo muy popular pero preparado con los Berberechos con Salsa de Pimentón, hoy el Forner de Alella y Carmen los van a hacer condimentados con su salsa de Pimentón y Vinagre. Si te gusta nuestro vídeo de Berberechos Frescos con Salsa de Pimentón no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Clica en la imagen y mira la video ...