Judías verdes con berberechos

judías verdes con berberechos entrada
Prepara este plato en un Plis Plas


Tiempo: SÓLO 7 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 2,15?
Índices de salud


Rico en:  fibra, hierro y proteínas

Valor calórico: Bajo


Tasa colesterol: Baja

Ventajas del Método Plis Plas


Menos trabajo en la cocina

Ahorrar más de 1.000?/año
 Hoy os traigo unas judías verdes con berberechos, una receta sana nutritiva y ligera, muy adecuada para los que os guste cuidaros, comer diferente y, sobre todo, bien.
En la elaboración de este plato, hemos tardado sólo 7 minutos, utilizando un bote de judías verdes extrafinas y una lata de berberechos que teníamos en nuestro “fondo de despensa”.
Vamos a ello!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 bote de judias verdes extrafinas

1 lata de berberechos (tamaño grande)

1 diente de ajo

1 cayena

sal y pimienta

6 cuch.soperas de aceite de oliva
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Escurridor

Sartén (20cm)

Pala de remover

Tabla de cortar

Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
 PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon la sartén, con el aceite a calentar.

Mientras, escurre el bote de judias, pela y corta a láminas el diente de ajo

Cuando esté el aceite a punto, echa el ajo y dóralo.

Quita las semillas a la cayena, trocéala con las manos y agrégala a la sartén. Rehoga con el ajo unos 2′

Incorpora ahora las judías verdes y salpimenta. Remueve

Añade los berberechos con su propio jugo y cuece todo junto hasta que éste se reduzca a la mitad (3-4′).

Pasado este tiempo, apaga y sirve


   VER PASO A PASO
:


youtube ingredientes judias verdes con berberechos


SUGERENCIAS:

- Echa la sal con precaución, pues sus ingredientes llevan todos su propia sal.
- La cantidad de cayena dependerá de si te gusta más o menos picante.

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