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Ensalada de judías verdes con semillas de amapola

ensalada de judias verdes con semillas de amapola entrada
Prepara este plato en un Plis Plas

Tiempo: SÓLO 10 minutos

Dificultad: Baja

Coste/ ración aprox.: 1,20?
Índices de salud


Rico en: calcio, anitioxidantes y vitaminas 

Valor calórico: Bajo


Tasa colesterol: Baja

Ventajas del Método Plis Plas


Menos trabajo en la cocina

Ahorrar más de 1.000?/año
 Esta primaveral ensalada de judías verdes con semillas de amapola, es un plato visualmente muy atractivo, con un punto crujiente y aromático, que le aporta las semillas de amapola.
Siguiendo uno de los preceptos de nuestro “Método Plis Plas”, hemos utilizado unas excelentes judías verdes de bote, que nos ahorran un tiempo considerable, permitiéndonos así, estar menos tiempo en la cocina 
Laughing
. No esperes mucho a disfrutar de esta receta!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 bote de judías verdes extrafinas

1 manzana Granny (ácida)

50g. de lascas (pétalos) de queso parmesano

1 puñado de nueces peladas

2 cuch.soperas de vinagre de manzana

1 cuch.sopera de semillas de amapola

Sal y 8 cuch.soperas de aceite de oliva
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:

Bol mezclador pequeño

Escurridor

Tabla de cortar

Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
 PREPARACIÓN PASO A PASO:

Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista

Pon las judías verdes a escurrir. Mientras, lava, seca, descorazona y corta en rodajas finas la manzana.

En un bol pequeño, pon las semillas de amapola, la sal, el vinagre de manzana y el aceite. Mezcla enérgicamente y reserva.

Distribuye en un plato las rodajas de manzana, encima pon las judías verdes, las lascas de parmesano y las nueces.

Aliña con la mezcla que tenemos en el bol y sirve

VERPASO A PASO:



SUGERENCIAS:

- Las semillas de amapola, puedes encontrarlas en tiendas especializadas y herboristerias.
- Si lo deseas, puedes darle un toque de color al plato, con unas virutas de zanahoria.

 

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