Blog de cocinandojuntos Idea guardada 26 veces
La valoración media de 14 personas es: Excelente

Pasta con crema de queso y espinacas

Buenas.

Como todos sabéis la pasta que solemos comprar está hecha con trigo por lo que es una buena forma de comer cereales y se recomienda su consumo aunque claro, hay que tener cuidado con  las salsas que es la parte que más calorias tiene.


  Ingredientes para 2 personas:

Pasta (a elegir): 180 gramos.
Espinaca fresca: 100 gramos.
Nata (crema de leche) o crema de leche: 150 gramos.
Ajo: 3 dientes.
Queso crema: 2 cucharadas soperas.
Nueces.
Mozzarella.
Sal.
Pimienta.

Elaboración:

Vamos a preparar la pasta, para ello, cogemos un cazo con agua y lo ponemos en la vitrocerámica a fuego fuerte y añadimos la pasta el tiempo necesario que diga cada fabricante (ese dato siempre viene en el paquete).A los 15minutos ya tenemos nuestra pasta hecha, apartamos del fuego y reservamos.

Por otro lado, mientras se va haciendo la pasta, picamos un ajo y lo añadimos en una sartén con aceite caliente. Sofreímos el ajo.
Cuando el ajo está sofrito vamos añadiendo la espinaca fresca. Veréis que la espinaca ocupa mucho espacio, de hecho tendremos que añadir poco a poco porque todo de golpe no se puede. Le ponemos la tapadera a la sartén para que con el vapor se hagan antes las espinacas. Después de unos 5 minutos ya está la espinaca lista. Reservamos.

En un bol vamos a añadir, la mozzarella, nata (crema de leche), queso crema y nueces. Añadimos las espinacas que estaban en la sartén y salpimentamos un poco.
Gracias a la calor de las espinacas, el queso se va a derretir bien así que movemos un poco para que se integre correctamente.

Después de moverlo todo, usamos un recipiente apto para horno y ahí iremos añadiendo una capa de la mezcla de espinacas y queso y luego otra capa de pasta, así un par de veces, hasta que añidamos todo le damos un toque final con queso rallado por encima.

Lo llevamos al horno unos 15 minutos al horno, los últimos 5 minutos vamos a darle a la función gratinar para que se dore por encima y el queso rallado cree una costra bien rica.

Ya tenemos nuestra receta hecha, solo falta apartar y disfrutar mientras se come!

Espero que os haya gustado mucho esta receta, ideal para que los nenes coman una verdura tan beneficiosa como la espinaca.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Agua fresca de plátano

Aprovechando las altas temperaturas hemos hecho una receta muy fresca y nutritiva. Se trata de un agua de plátano. La diferencia del batido es que lleva muy poca cantidad de leche por lo que es mucho ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Salado

Caracolas de pasta rellenas de espinaca y queso ricotta

Nos gusta mucho la cocina italiana. Por eso hoy tenemos para vosotros una receta de caracolas de pasta rellenas de espinaca y queso ricotta. Al principio queríamos preparar unas conchas de pasta y rellenarlas pero no podríamos encontrar este tipo de pasta en la tienda. Por eso hemos modificado un poco la receta y hemos rellenado las caracolas que también son conocidas como pasta lumaconi. Nosotros ...

Comida árabe Queso Vegetales

Borek de espinacas y queso

Borek de espinacas y queso Hola a todos... Ante todo quiero desearles una feliz navidad y un año nuevo lleno de cosas buenas!!! Y que sigamos compartiendo con familia y amigos aprovechando todos los momentos agradables que se nos presentan... Esta receta la vi en el blog de mi querida amiga Concha, Cocina y Aficiones, la hice en Nochebuena y fue un un verdadero éxito, no quedó ni un poquito. Esmuy ...

recetas de primeros recetas fáciles pasta.

Macarrones con espinacas y calabacín.

INGREDIENTES: 250 gramos de macarrones cocidos. 1 calabacin cortado en rodajas. 3 tazas de espinacas cortada en tiras. 1 cebolla cabezona finamente picada. 2 dientes de ajo triturados. 3 cucharadas de mantequilla. 8 lonchitas de queso mozzarella. Salsa bechamel. Sal al gusto. Queso parmesano al gusto. PREPARACIÓN: Cocinar los macarrones. Sofreir en la mantequilla el calabacin, la espinaca, la cebo ...

primeros platos salsas pastas ...

Tortellinis caseros de espinacas con salsa Roquefort y nueces

Empezamos la semana y que mejor forma que volver haciendo con pasta casera en el que unos Tortellinis rellenos de Espinacas y con una Salsa Roquefor y Nueces suprimimos la carne y pescados por un dia y es mas que suficiente para tener el exito asegurado en el que vamos a disfrutar de hacer algo distinto en donde el sabor de contrastes de todos sus ingredientes gustara a propios y a extraños. Pero ...

Salsas Queso Pasta ...

Pasta con carne, espinacas y salsa de queso

Pasta con carne, espinacas y salsa de queso Hoy os propongo una receta de pasta con carne, espinacas y salsa de queso. un plato buenísimo y completo. Una receta sencilla que nos vale como plato único, ya que lleva de todo incluido verdura, pero como va camuflada con la pasta y la salsa de queso no se nota y queda muy buena, ideal para los que les cuesta comer verduras. Un plato que en mi casa ha t ...

recetas de primeros espinacas frutos secos ...

Espinacas Salteadas con Nueces y Queso.

Quien me iba decir a mi que algún dia iba escribir una receta de espinacas. Pues es desde que las hago así me encantan.Las suelo hacer para acompañar filetes, pescado,tortilla.Lo que nos apetezca. Bueno como sabéis estamos cerca de la Navidad. Una fecha donde comemos cosas que nos hacen encoger la ropa. Para mi es una fecha triste aunque suelo disimularlo y hago de todo. Hasta adorno la casa. Bien ...

Cocina Italiana Frutos de mar Hortalizas ...

Tallarines con espinacas y langostinos

Cualquier receta de pasta con salsa de nata y queso recibe el nombre de Pasta Alfredo. Estos tallarines, pues, serían una pasta Alfredo con espinacas y langostinos. Me gusta muchísimo la combinación de espinacas, langostinos y queso, que además es muy nutritiva y les encanta a mis chicos en casa. La idea me la dio mi hijo Nacho, el cocinillas, que vio una pasta similar en la aplicación de Tasty. E ...

recetas de primeros carnes cerdo ...

LIBRITOS RELLENOS DE ESPINACAS Y QUESO

Tenía ganas de probar estos libritos desde que los vi en una revista, por variar un poco de los clásicos de jamón y queso y porque tenían una pinta estupenda. Y no me han decepcionado para nada, todo lo contrario, están mucho mejor de lo que imaginaba. Lo de las espinacas no tuvo mucho éxito cuando lo planteé en casa (éstos enseguida tuercen el morro), pero tú sabes que una receta funciona cuando ...

recetas de primeros ajo cebolla ...

Spaghetti con salsa de champiñón, espinacas y queso

La receta de hoy son unos spaghetti con una salsa que está riquísima. Una salsa de queso con champiñón y espinacas. La salsa de queso es muy fácil y rápida de hacer, simplemente se pone a calentar la nata, se le añade unos trozos de queso al gusto (también puede ser queso crema), removemos hasta que el queso se haya integrado con la nata, y listo. Como yo soy vegetariana, cuando en mi casa les ape ...

almuerzo calabacín leche ...

Lasaña de espinacas con calabacín y sésamo

Yo es que he nacido en el país equivocado jejeje todo lo que sea pasta ¡me enloquece! Hoy os traigo una lasaña riiicaaa riiicaaa ¡de verdad! Vamos a hacerla con láminas de pasta con espinacas e intercalarlas con calabacín y una salsa blanca hecha a base de queso de cabra y queso fresco bajo en grasa. Espolvorearemos con sésamo y queso mozzarella para que se gratine ¡se me hace la boca agua! In ...