Pasta con salsa arrabiata, fácil y picante

A mi marido le encanta la pasta cocinada con cualquier ingrediente, y siempre como mínimo una vez por semana le preparo un plato de pasta distinto. Y esta semana, le hemos preparado una receta de pasta con salsa arrabiata, o all’arrabbiata originariamente en Italia. Esta receta se caracteriza principalmente por su sabor picante y por una buena base de tomate y para ello, a pesar de ser una r ...

¿Qué tal de Navidades? Se portaron bien Sus Majestades??? Por aquí entre Papá Noel y los Reyes Magos nos dejaron muy contentos, no nos podemos quejar!!! Pero todo llega a su fin y con mucha tristeza por mi parte tocó recoger el árbol, olvidarse de los polvorones (como me gustan los condenados, los comería todo el año, jejeje) y empezar un nuevo año con optimismo, poniendo ganas e ilusión a cada dí ...

INGREDIENTES 1 paquete de pasta en forma de hojas arcobaleno 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen Sal Pimienta 1 paquete de salchichas frankfurt Mantequilla Para la salsa arrabiata: 1 kg de tomates 4 dientes de ajo machacados 1 cebolleta picada muy fina 2 guindillas de cayena machacadas 12 hojas de albahaca fresca picada muy fina Pimienta negra recién molida Azúcar Aceite de oliva Sal ELABORA ...

Mi amiga Ana Oliveres ha viajado recientemente a Roma, y de regalo me ha traido unas bolsas de mezclas de especias compradas en el maravilloso "Mercado Campo de Fiori". En este artículo, los amigos de Directoalpaladar lo describen perfectamente: Mercados en Roma Estaba deseando estrenarlas, y el sábado pasado me lancé con la mezcla de Arrabiata. Resultado: OPTIMO! Picante, muuuuy picante ...

Otro de los clásicos más extendidos por todo el mundo es esta Pasta Arrabiata o Pasta allarrabbiata, la salsa con un toque picante con la que se deleitan todos los amantes de los sabores un pelín más fuertes. Os dejo esta fantástica y deliciosa receta para que le probéis en casa: una salsa muy versátil con la que podéis acompañar tanto vuestra pasta como platos de carne, pescado o pizzas. ¡No os l ...

¡Hoy os voy a compartir mi receta de salsa de arrabbiata casera! La salsa arrabbiata (Sugo all’arrabbiata) es una salsa italiana picante hecha con tomate ajo, aceite de oliva y guindilla. La salsa generalmente se sazona con sal y pimienta y opcionalmente también se le puede añadir azúcar. El sugo all’arrabbiata se sirve tradicionalmente con pastas como macarrones, rigatoni (especie de ...

Recetas de pasta tanto calientes, como frías, presentación: Recetas de pasta tanto calientes, como frías. Salsas italianas, canelones, ensaladas de pasta,… Hago esta selección de recetas de pasta con la intención de que aprendas platos nuevos que te puedan servir de utilidad. Si eres asidu@ al blog quizás las conozcas, y si no conoces el blog, espero que estas recetas te sirvan de utilidad y ...

Su traducción es “salsa rabiosa”, lo que ya da una buena pista del sabor intenso y picantón que caracteriza a esta salsa típica de Roma. Y es que esta potente salsa tiene como ingrediente principal la guindilla picante, a la que se añade tomate natural, ajo, cebolla, sal, aceite de oliva y, a veces, albahaca. Casa muy bien con los espaguetis y con los macarrones. Ingredientes: 1 cuchar ...

Os dejo una receta en vídeo de otro plato de pasta que os puede interesar. Vídeo receta de los espaguetis con mejillones: 6 recetas de pasta fáciles y deliciosas Pasta arrabiata gratinada La receta de hoy es para l@s amantes de la cocina italiana, aunque como siempre, adapto los platos a mi estilo personal. En esta ocasión tenemos unos macarrones con salsa arrabbiata o como se dice en italiano pe ...

La pasta all’arrabbiata (furiosa) debe su nombre a la salsa, una mezcla muy condimentada de tomate, ajo y chile picante. Todo un clásico de la cocina italiana que se puede preparar con copos de chile picante seco o fresco, con mucho ajo y bien picante. Es un plato muy fácil de preparar, en menos de 20 minutos está listo, y se puede preparar con cualquier tipo de pasta. Yo en este caso he uti ...