INGREDIENTES
1 huevo.
150 gr de mantequilla.
150 gr de azúcar.
50 ml de leche entera.
Media cucharadita de sal.
320 gr de harina.
PREPARACIÓN
Para empezar, ponemos la mantequilla con textura pomada en un bol con el azúcar y batimos hasta que se incorporen.
Añadimos el huevo y continuamos moviendo la mezcla muy rápido. Éste proceso lo podemos hacer con las manos porque es el modo más fácil de hacerlo y que quede uniforme.
Añadimos la harina y la sal a continuación y lo mezclamos hasta que se quede una
Lo dejamos en el bol y tapamos con film transparente. Lo dejamos enfriar en la nevera media hora.
Estiramos la masa con un rodillo una vez fría. Si se pega mucho, podemos ayudarnos de harina y dejamos el grosor deseado ya que no crecen en el horno.
Las cortamos con la forma deseada y metemos en el horno previamente calentado a 180º durante 10-15 minutos.
Cuando estén doradas, las sacamos y las dejamos enfriar, y ya podemos degustarlas con nuestro café en cualquier momento.
Today I bring a recipe of those that blindside you to try and once you do not forget. everyone else will like them and you will like howsimple to make they are.
INGREDIENTS
1 egg.
150 gr of butter.
150 gr of sugar.
50 ml whole milk.
Half a teaspoon of salt.
320 g flour.
PREPARATION
To begin, place the butter textured cream in a bowl with the sugar and beat until just incorporated.
Add the egg and continue moving very fast mixing. This process can be done with your hands because it is the easiest way to do it and smooth.
Add the flour and salt and mix then until a dough that does not stick to hands stay. After slowly incorporate the milk and make a ball with the mixture.
We left in the bowl and cover with plastic wrap. Let cool in the fridge half an hour.
Stretch the dough with a rolling pin once cold. If long sticks, we can help us with flour and leave the desired thickness as it does not grow in the oven.
Cut to the desired shape and put it in a preheated oven at 180 degrees for 10-15 minutes.
When browned, remove and let cool, and we can taste them with our coffee at any time.
Fuente: este post proviene de Moemoe Recipes., donde puedes consultar el contenido original.
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