Recetas que funcionan Idea guardada 38 veces
La valoración media de 30 personas es: Excelente

Pastel de 3 leches con bizcocho de 2 ingredientes

  


Hola bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, hoy como cada semana te traigo una receta fácil y deliciosa.
En esta ocasión se trata de un pastel de 3 leches preparado con un bizcocho de 2 ingredientes, una receta sencilla que consta de tres partes, la preparación del bizcocho, la mezcla de las tres leches y la cobertura del pastel.
Existen muchísimas recetas del mismo pastel, y todas las que he probado me parecen buenísimas, pero cuando probé el bizcocho de dos ingredientes me pareció que era ideal para bañarlo con las tres leches.
El resultado del bizcocho bien empapado en las tres leches junto con la cobertura es sencillamente espectacular, aquí tienes la receta, dale al PLAY:


Ingredientes:

Huevo
Azucar
Limón
Sal
Harina con polvos de hornear 
Leche condensada 
Leche evaporada
Nata (crema de leche) para cocinar ó media crema
Helado de vainilla 
(Las cantidades exactas las tienes en el vídeo y en la caja de información del mismo).

Elaboración:

1° Batimos la harina con levadura y el helado hasta obtener una masa homogénea, la colocamos en el molde y horneamos siguiendo las indicaciones del vídeo.
2° Mezclamos la nata (crema de leche), la leche evaporada y la leche condensada, cuando el bizcocho este frío lo bañamos con la mezcla anterior poco a poco empapando bien el bizcocho y dejamos reposar en la nevera, fíjate en los detalles del video, ya que esta es la parte mas importante, te enseño como perforar adecuadamente para que el bizcocho no se nos rompa luego y podamos desmoldarlo.
3° Hacemos un merengue con las claras de huevo, el azúcar, unas gotas de limón y una pizca de sal, batimos bien hasta obtener un merengue consistente, decoramos siguiendo las indicaciones del vídeo y gratinamos el pastel para terminarlo, cuidado con los tiempos y sácalo rápido, ya que el merengue es muy delicado y se nos puede quemar.

Si no te gusta el bizcocho de helado o no tienes helado en este momento, te dejo el bizcocho original con el que se hace esta receta:

Y como alternativa aquí tienes el de chocolate:


Y ya para terminar, darte las gracias por seguirme en mi blog de Facilísimo, recordarte que puedes suscribirte a mis videos completamente gratis en YouTube.com/recetasquefunciona o en el resto de redes sociales, como Facebook, twitter e Instagram, y recuerda que puedes dejarme mensaje en los videos de YouTube y prometo responderte! 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas con tomate

Hola, bienvenida o bienvenido a Recetas que Funcionan, soy Fernando Romero y hoy te traigo una receta muy especial, se trata de unas deliciosas albóndigas caseras con salsa de tomate. Es una receta es ...

Pan casero con masa madre

Hola, bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, soy Fernando Romero y hoy te traigo una receta fácil y práctica que harás muy a menudo, se trata de un pan casero realizado con masa madre, pero ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA

Pastel 3 leches SIN lactosa

Hoy os traigo una receta que hasta hoy creía imposible para cualquier intolerante a la lactosa Se trata de la tarta o pastel tres leches sin lactosa. Un bizcocho bien calado de una salsa con tres tipos de leches distintas: leche condensada, leche evaporada y nata o crema de leche, y cubierta por merengue italiano o, en este caso, por crema chantilly sin lactosa. Vamos….¡una bomba láctea! ja ...

Bizcochos Desayunos y meriendas Postres

Tarta tres leches

Esta receta, que encontré en "quiero cupcakes", ya la he hecho varias veces. Está riquísima. Y aunque se llame tarta tres leches es más bien un bizcocho borracho, aunque sea borracho de leche, jajaja. Espero que os guste tanto como a nosotros en casa. Ingredientes: Para el bizcocho: *200 g de harina *150 g de azúcar *cinco huevos *la ralladura de un limón *120 ml de leche *una cuchar ...

tres leches general

Pastel de Cuatro Leches - Postre Canadiense

Ingredientes:1 Biscochuelo mediano 1 tarro Leche condensada 1 tarro Leche evaporada 1 taza crema Fresca 1 taza de Manjar 4 claras de Huevo 2 cdas. Azúcar florPreparación de Pastel de Cuatro LechesEl bizcochuelo blanco se parte en varias capas. En un bol se coloca leche condensada, evaporada y crema. Se mezcla bien.Después, en un jarro ponga las tres leches. Encima de una capa de Biscochuelo ...

recetas postres recetas dulces

Pastel tres leches

El Pastes tres leches es típico de Sudamérica, donde varios países se disputan su origen. La receta original lleva merengue por encima, pero en este caso, yo lo he sustituido por un caramelo de mantequilla salada como el que he utilizado en la Tarta Dobos.Ingredientes 6 huevos130 gr. harina130 gr. azúcar1 sobre de levadura1 sobre de azúcar avainillado1 bote pequeño de leche condensadaLeche evapora ...

recetas postres chocolate leche condensada ...

Pastel ' Tres Leches' de chocolate - Reto 'Alfabeto Dulce'

La semana va de retos !!! La verdad este mes me he propuesto participar en varios retos, y uno de ellos era el Reto "Alfabeto Dulce" que organiza la Ana de - Cook the Cake, en el cual participo con la receta de hoy. Este reto consiste en que todos los participantes del reto cocinen cada mes una receta dulce, con un mismo ingrediente. Por sorteo se elige una letra del abecedario, y luego ...

recetas postres postres y otras 'larpeiradas' cocina mexicana ...

Tres leches para un delicioso pastel

Recuerdo que mi padre me decía a menudo que yo acabaría siendo “aprendiz de todo y maestrillo de nada”, y tenía razón… mi curiosidad me ha llevado a tocar muchos palos y a no especializarme en ninguno en concreto. No sé si eso es bueno o no, pero… me siento feliz moviéndome en la diversificación, me gusta aprender, me divierte descubrir cosas nuevas. Entenderéis ahora por q ...

tarta tres leches reno ...

Pastel 3 leches de chocolate reno navideño

Si buscas algún postre para la cena de Nochebuena pero no quieres arriesgar mucho con la receta, ¡deja de buscar! Te proponemos un pastel tres leches muy especial, ¡de chocolate! Pero además está caracterizado para la ocasión, ¡es un reno! ¿Comenzamos? Para hacerlo necesitarás los siguientes ingredientes: - Bizcocho de chocolate. Puedes comprar una base hecha directamente o usar una receta que ya ...

COCINA Indice de recetas Indice por temas ...

Pastel 3 leches

Hoy os traigo una receta que he preparado varias veces y por fin tengo las fotos para enseñaros el resultado, es super rico, borrachito de dulce y con un merengue como guinda del pastel. En varias ocasiones había oído hablar de la tarta o torta 3 leches y al principio no le di mas importancia, la verdad, tengo tantas recetas que me gustaría preparar que lo guardé como una mas pendiente, pero una a ...

Postres 3 leches 3 leches de chocolate ...

Pastel Tres Leches de Chocolate – Tarta 3 Leches

Pastel Tres Leches: En la receta de hoy os voy a enseñar a preparar un Pastel Tres Leches que lleváis tiempo pidiéndomelo en los comentarios de mi canal de youtube, pero a diferencia de los que se suelen ver por internet, que suelen ser con bizcocho de vainilla, yo os voy a enseñar cómo hacer Pastel Tres Leches de Chocolate al que añadiremos un poquito de café, una crema chantillí y unas frambuesa ...

recetas postres leche condensada pastel

PASTEL TRES LECHES con Caramelo Salado & Maltesers

Desde que probé este pastel en uno de mis viajes transatlánticos...me enganchó su sabor y se convirtió en uno de los básicos en mi cocina. Su elaboración es fácil y rápida y con ingredientes de fondo de despensa. En verano es espectacular...pues bien fresquito es insuperable! ?El pastel tres leches es un postre tradicional en Latinoamérica. Consiste en un bizcocho esponjoso bañado en tres tipo ...