Y en vez de escoger entre pizza, frankfurt o incluso sushi, se pusieron de acuerdo y pidieron que la cena fuese un pastel de atún. ¡Vaya! Me suponía un poco más de faena, pero... ¡al lío!
Y no podía hacer algo sencillo, ¡no!!!, así que me lié a hacer este pastel de atún con forma de árbol de Navidad, ¡que se note que estamos con el espíritu navideño a tope!
INGREDIENTES
-16 rebanadas de pan de molde sin corteza (es un paquete)
-1 bote de mayonesa
-2 latas de atún
-12 palitos de cangrejo
-3 huevos duros
y para la decoración:
-pimiento rojo
-tomates cherry
-guisantes
-1 bote de maíz
ELABORACIÓN
Primero tendremos que cortar el pan de molde para dar forma de árbol, para ello, ponemos en una bandeja o plato grande 4 rebanadas de pan de molde y cortamos con un cuchillo dándole forma triangular. Con 2 de los laterales sobrantes del pan, cortamos lo que será la parte superior del árbol.
Cortamos del mismo modo 3 veces más las rebanadas de pan y reservamos
En la primera capa del árbol, untamos con mayonesa y ponemos el atún desmigado
Ponemos otra capa de pan de molde, untamos con mayonesa y ponemos los palitos de cangrejo cortados
Ponemos otra capa de pan, untamos con mayonesa y ponemos los 3 huevos duros picados.
Finalmente, cubrimos con la última capa de pan, untamos con mayonesa y ya podemos decorarlo a nuestro gusto.
Yo lo he decorado como si fuese un árbol de Navidad, con sus bolas rojas (tomates cherry), guirnaldas (guisantes y maíz) y estrella (pimiento amarillo).
Ha sido una auténtica fiesta comernos este pastel de atún tuneado como si fuese un árbol de Navidad.
Sólo dedicándome un ratito más en la decoración, hemos pasado de tener un simple pastel de atún a uno auténticamente navideño.
¡Así de fácil y así de rico!
Fuente: este post proviene de Blog de Mar de fiesta, donde puedes consultar el contenido original.
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