OPCIÓN 1: TOMATES RELLENOS
Tomates
Restos pastel de carne
Queso en polvo (yo uso grana padano)
Especias: Pimienta negra, orégano y albahaca
Lavamos y secamos los tomates. Cortamos una puntita en la base para que tenga apoyo y la tapa, y con ayuda de un cuchillo procedemos a vaciarlo.
Colocamos la pulpa escurrida del tomate junto con el pastel de carne y las especias, y mezclamos con el accesorio picador de la batidora.
Procedemos a rellenar los tomates, cubrimos con queso y espolvoreamos orégano y albahaca.
Gratinamos en la cecofry durante 10 minutos.
OPCIÓN 2: PASTELITOS DE PAN DE MOLDE
Rebanadas de pan de molde
Restos pastel de carne
Mayonesa
Queso en polvo (grana padano)
Ajo en polvo, orégano y albahaca
Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo. Retiramos los bordes si los tuviera.
Colocamos las rebanadas en un molde de silicona, y procedemos a rellenarlo con un par de cucharadas de los restos del pastel de carne previamente triturado.
Cubrimos con mayonesa y espolvoreamos el queso junto con las especias.
Gratinamos en la cecofry durante 10 minutos.
¡Listo para comer y disfrutar!