Pastel salado de atun, aceitunas y tomate

¿Que tal va el verano? Yo sé que ando desaparecida pero es lo que tiene esta época, niños en casa, piscina, vacaciones... Y que lo de cocinar como que no apetece mucho, aunque comer seguimos comiendo pero cosas más normales y que no requieren foto. Hoy os propongo algo para la cena, o como entrante para una comida, eso ya a tu gusto. Algo fácil, rápido, fresquito y muy rico. Esta bruschetta tiene ...

En esta ocasión os traigo otra ensalada básica, la cual hizo compañía a unos boquerones fritos, con la particularidad de que en esta ocasión la he preparado con las aceitunas que más me gustan, las aceitunas verdes partidas, pero suelo utilizar generalmente aceitunas rellenas que le gustan más a la mujer. Ingredientes (2 personas): 2 tomates 2 cucharadas de aceitunas partidas Aceite de oliva S ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 2- sobres de 100g. de bacalao ahumado 4- rebanadas de pan de molde Crema de tomate : 2- tomates maduros 1- diente de ajo sal aceite Paté de aceitunas : 1- bote de aceitunas negras cayena molida sal 50ml de aceite PREPARACIÓN : Crema de tomate: quitar las pepitas a los tomates y trocear. Triturar los tomates con el ajo, la sal y el aceite. Tiene que quedar espeso ...

500 grs ricotta 80 cc crema de leche 3 yemas sal y pimienta 120 grs aceitunas negras descarozadas 10 grs rúcula 50 grs tomates secos 50 grs alcaparras la salsa 600 grs tomate 1/2 chilli 1/2 cucharadita almidón de maíz. Mezclar la ricota, la crema de leche y las yemas. Condimentar con sal y pimienta, y llevar a la heladera hasta que se enfríe Picar las aceitunas, los tomates secos y la rúcula. Mezc ...

COCA DE TOMATES SECOS Y ACEITUNAS Hoy os comparto es sencilla receta de coca que me gusta muchisimo. La suelo preparar como pan para acompañar el picoteo sobretodo cuando de salazones se trata. La primera vez que la hice se me ocurrio porque tenia unos cuantos tomates secos caseros y pense en hacer algo con ellos y dandole vueltas dije... en una masa de pan con unas olivitas... tiene que estar ...

Receta Focaccia de Tomates Secos, Aceitunas y Cebolleta Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo Ingredientes 500gr de Harina de Fuerza 250gr de Agua 50gr de Levadura Fresca 10gr de Sal 50gr de Aceite de Oliva (más un extra para pintar la focaccia) 1 Cucharada de orégano 95gr Tomates secos en aceite o deshidratados Aceitunas negras 1 Cebolleta pequeña Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuc ...

No se si os pasa a vosotr@s pero yo tengo temporadas. Si, temporadas en que empleo más unos ingredientes que otros y eso me ha pasado con el hojaldre y el parmesano . Con ellos hago unos aperitivos con relativa asiduidad, son estos tentadores bastones. Ingredientes para unos 15-16 bastones: 1 lámina de hojaldre rectangular 10-15 aceitunas negras sin hueso 7-8 tomates secos 4-5 c/s de queso ...

Empezamos la semana con una propuesta bien sencilla y rica. Es lunes y no nos queremos complicar mucho en la cocina, así que os dejo un paté que ha resultado riquísimo y que nunca había preparado en casa, y mira que soy la tonta de los patés. Pues este lo vi en Bon Viveur y fue amor a primera vista. Nosotros lo hemos acompañado de unas anchoas en esta ocasión, pero queda perfecto con otro tipo de ...

Tenía sesenta años y la mayoría de los días no podía con su vida Intentaba quitarse los recuerdos de la cabeza pero no podía El alcohol era con lo único que conseguía atenuarlos. No volver a su infancia ¿Su infancia? Aquello no podía haber sido su infancia. Ella no había tenido nada parecido a una infancia No conocía a su padre. Cualquiera de los hombres que frecuentaban a su madre podría haber si ...

La focaccia es un pan plano muy tradicional de la cocina italiana de elaboración similar al de la pizza. Es un pan cruijiente en el exterior y esponjoso en el interior que se aromatiza con hierbas y se aliña con aceite de oliva y sal gruesa. Si nunca has hecho pan en casa, y estás dispuesto a darle una oportunidad, este será el comienzo de tu gran historia de amor con tu horno. Habrá un antes y un ...