Pastel de carne (8)

Ingredientes para 4 comensales

Ternera 1/2 kg. cerdo 1/2 kg. patatas 1 kg. leche 1 vaso cebolla 1 unidad ajo 2 dientes salsa de tomate 1/2 de bote queso rallado 50 gr. agua aceite sal pimienta

Pela las patatas, trocéalas y pónlas a cocer. Pica la cebolla y los ajos. Rehógalos con un poco de aceite junto a la carne. Incorpora la salsa de tomate junto conunos granos de pimienta previamente aplastados .Mezcla todo y colócalo en una fuente apta para el horno. Escurre las patatas y pasalas por el pasa pure. Vierte la leche, salpimienta y mezclar bien.Cubre la carne con el pure, espolvorea con queso rayado y gratina n el horno unos 4-5min.
Fuente: PAMELA...!!!
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