PASTEL DE CARNE

INGREDIENTES: 1 calabacín grande 200 g de carne picada Tomate frito 1 patata grande 1/2 cebolleta 1/2 vasito de leche Aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACIÓN: Picar la cebolla y rehogarla en una sartén con un poquito de aceite, se añade la carne picada (he picado de pollo, se puede poner la que guste) salpimentar y cuando esté casi hecho se le añade el tomate frito (según la cantidad que se haga ...

INGREDIENTES: Apio 1 ajo Cebolleta 1 manzana 1 cucharadita de mostaza de dijon 2 cucharadas de vino Sal Pimienta Alcachofas PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas y cocerlas, mientras en una sarten se echa un poco de aceite, se corta en trozos pequeñitos la manzana, la cebolleta, el apio, el ajo se le añade el vino la mostaza y las alcachofas bien escurridas, todo se morea hasta que este echo (se le ...

INGREDIENTES: 1 kg de calamares 3 zanahorias 1 o 2 cebolletas 1 calabacín Ajo Limón Pimienta Sal PREPARACIÓN: Limpiar los calamares, se abren a lo largo y se le hacen unos cortes que no sean muy profundos por todo el calamar formando una rejilla. En una sarten se echa un poco de aceite se añade la cebolleta,salpimientala y se morea durante unos minutos,retirarla y en ese aceite se incorporan las z ...

INGREDIENTES: Solomillo 1 cebolleta Miel Piña natural 1vaso de vino moscatel Aceite de oliva Sal Pimienta Harina Tomillo PREPARACIÓN: Limpia los solomillos de grasa y cortalos en trozitos, salpimientalos y enharinalos. Se pone en el fuego una sartén con un poco de aceite, se añade los trozoz de carne y se doran por los dos lados, se reseva, echar un poco de aceite e incorporar la cebolla hasta que ...

Ingredientes para None comensales Jarrete 1 kg. cebolla 1 unidad aceite de oliva caldo limpio 1 cazo ajo grasa de cerdo vino blanco 1 vasito Se pone al fuego una pota con el aceite y cuando esté hirviendo se echa la carne y se deja dorar bien por los dos lados. Luego se le añade la cebolla, el caldo limpio y un vasito de vino blanco. Se deja encima de la plancha a fuego muy lento y luego en e ...

Ingredientes para None comensales pimientos verdes o rojo,carne picada,cebolla,salsa de tomate,sal,pimienta Se pone en una sarten a pochar la cebolla. Cuando esté blandita, se le añade la carne picada y se le echa sal y pimienta y se deja cocer hasta que esté la carne. Cuando esté hecha se apaga el fuego y se le añade la salsa de tomate, se mezcla bien y se deja que se enfrie un poco . MIentras ...

INGREDIENTES: 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolleta Pimiento rojo de lata 1 o 2 ajos Mejillones Gambas Almejas Potón Rosada Colorante alimenticio Pimienta molida Sal Se puede añadir otros pescados que se tenga en casa. PREPARACIÓN: Se pone una sarten al fuego con aceite, y se ponen todas las verduras (tomates, pimiento verde y rojo, cebolleta y ajo) se hace un sofrito y cuando este pochito se a ...

Ingredientes para None comensales 500 gr-1kg de carne de cerdo,1 chorro de aceite de oliva,Medio vaso de vino blanco,1 pastilla de Avecrem,Sal,Agua,Pimienta en grano,Pimienta en polvo blanca,Azafrán de hebra,Dos ajos enteros,Tomate frito de bote,1 cebolla,Hoja de laurel,Guisantes,Zanahoria,Pimentón picante o dulce La receta se puede hacer en una olla express o de forma tradicional. Aquí la expli ...

Ingredientes para None comensalesPatatas mantequilla carne picada cebollas ajos salsa de tomate sal Se hace una fritura con las cebollas partidas pequeñitas y los ajos, se le añade la salsa de tomate y, a continuación, la carne y la sal ( yo si lo hago con carne de lata no le pongo sal porque ya viene salada) ,y se deja hervir todo un ratito y se reserva. Luego se guisan las pat ...

Ingredientes para None comensalesCarne para guisar de ternera o cerdo pimiento verde cebolla ajo tomate laurel pimienta en grano clavo de olor sal aceite de oliva vino blanco zanahorias Se hace un sofrito con todas las verduras y se le añade la carne, se deja rehogar un rato se echa el vino blanco el laurel y la sal se cubre de agua y se deja cocer hasta que esta la carne ...