Pastel de carne

Pastel de carne:Ingredientes: 250 gr de carne picada de cerdo y 250 de ternera,4 huevos cocidos,2 huevos,2 rebanadas de pan de molde, unas lonchas de queso que funda,una lata de aceitunas,un pimiento picado,sal, pimienta,perejil picado.
En un bol ponemos la mezcla de carnes,agregamos el pan remojado en leche y escurrido y los 2 huevos batidos.Salpimentamos.Añadimos el pimiento, el perejil y las aceitunas picadas   y removemos bien para integrar todo.Engrasamos un molde de plum-cake y lo espolvoreamos con pan rallado.Colocamos la mitad de la carne.Encima ponemos los huevos cocidos y pelados y rellenamos el resto con trozos de queso.Cubrimos con el resto de carne y presionamos para evitar que queden huecos.Espolvoreamos de nuevo con pan rallado y ponemos encima unos trozos de mantequilla.Metemos a horno precalentado a 180º al baño maria durante una hora aproximadamente.Dejamos enfriar, desmoldamos y cortamos en lonchas.Se puede servir frío o caliente.

Yo lo acompañe de unas patatas asadas y cortadas en lonchas

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres pastel ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 500 gr. ajo 2 dientes perejil picado sal 1 cucharada huevo 3 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 platito pan rallado margarina bacon ahumado queso [imagen=1828602] Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos, perejil picado, sal, 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde (o de miga de pan) untado en leche ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 400 gr. ajo 3 dientes perejil 1 manojito pan 100 gr. leche 1 vaso huevos 6 unidades nuez moscada 1 pizca pimienta blanca 1 pizca pimiento rojo 1 unidad aceite 1 dl. laurel 1 hoja pan rallado 50 gr. harina 60 gr. mantequilla 70 gr. leche 1 l. sal pimienta [imagen=1825446] Poner en un perol la carne, los ajitos y el perejil bien picado, añadir pan mo ...

pastel ideal para el día de la madre pastel carne recetas de segundos ...

Ingredientes para 100 comensales *1/2 kg. pechuga de pollo,*1/4 kg bacón,1/4 kg jamón york,*5 huevos crudos,*2 huevos cocidos,*1 lata de pimiento morrón,100 g aceitunas verdes,50 g de piñones,sal,pimienta blanca,ajo molido Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones, el pimiento y las a ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para 4 comensales500 GRS. DE CARNE PICADA,1/2 PIMIENTO ROJO,1/2 PIMIENTO VERDE,1 CEBOLLA PEQUEÑA,2 ZANAHORIAS,3 HUEVOS COCIDOS,4 ó 5 LONCHAS DE BACON,1 HUEVO,SAL,AJO,PEREJIL,PIMIENTA MOLIDA - LO PRIMERO PREPARAMOS LA CARNE AL GUSTO CON SAL, AJO, PEREJIL Y PIMIENTA MOLIDA. - LUEGO PICAMOS LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA EN PEQUEÑOS TROCITOS. - LA ZANAHORIA LA RAYAREMOS PARA QUE ESTE MAS FI ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 100 comensales *1/2 kg. pechuga de pollo,*1/4 kg bacón,1/4 kg jamón york,*5 huevos crudos,*2 huevos cocidos,*1 lata de pimiento morrón,100 g aceitunas verdes,50 g de piñones,sal,pimienta blanca,ajo molido Pedir al carnicero que nos pique la pechuga, el jamón de york y el bacón todo junto. Salpimentar y poner ajo molido. Batir los huevos y poner los piñones, el pimiento y las a ...

recetas de primeros al horno

Este pastel de carne es tan versátil que lo puedes usar para una cena formal y lo que te sobró lo ofreces en sándwiches o brusquetas a tu familia. Además que es tan sencillo, sólo mezclas y listo para el horno o cacerola. A mi me gusta más al horno ya que dejándolo doradito tiene un sabor estupendo. Así que manos a la obra y hagamos el pastel de carne: Ingredientes: 750 grs. de carne molida de res ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para None comensales 750 gr de carne picada,1 cebolla rallada,ajo,sal,1 huevo,2 rebanadas de pan de molde,leche para mojar el pan de molde,pan rallado,aceite,3 huevos cocidos A la carne de añadimos la cebolla rallada, el huevo batido, el pan mojado en leche y el ajo y la sal. Untamos un molde rectangular con aceite y espolvoremos de pan rallado. Ponemos carne picada hasta la mitad. C ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta del pastel frío de atún y surimi: Pastel frío de atún y surimi Dificultad: muy fácil          Raciones: 6-8 personas    Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza o 3 rebanadas grandes de pan de molde especial para rollitos 120 gr aproximadamente o  2 latas de atún en aceite ya escurrido 8 palitos de cangrejo o surimi 1 puñado d ...

huevos con carne ...

Ingredientes: INGREDIENTES 250g de carne molida 1 cebolla pequeña rallada 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta 1 pizca de nuez moscada 4 huevos duros 1/2 taza de pan rallado adicional aceite para freir Preparacion 1. Coloque la carne picada, cebolla, pan rallado, la yema de huevo, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un bol y remueva p ...