Cocina

La cocina de Juani Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pastel de chocolate blanco

La Cocina De Juani

Pastel de chocolate blanco

Ingredientes:

1 yogur natural

1 medida de yogur de aceite de girasol

2 medidas de yogur de azúcar

3 medidas de yogur de harina

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

mantequilla
Para la crema:

500 gr. de chocolate blanco fundido

200 ml. de leche caliente

500 gr. de nata montada (crema de leche)

100 gr. de azúcar

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC. En un bol amplio mezclamos el yogur con las yemas, el aceite, el azúcar y la levadura con la harina tamizada. Cuando consigamos una mezcla homogénea, incorporamos envolviendo las claras montadas a punto de nieve. Cuando tengamos una masa fina, volcamos en un molde desmontable, untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que sea fácil desmoldar. Horneamos unos 30-35 minutos a 180ºC. sin abrir la puerta del horno y comprobamos si está bien hecho. Desmoldamos y dejamos enfriar. Mientras, en un cazo, calentamos la leche, fundimos el chocolate en ella junto con el azúcar y dejamos enfriar. Mezclamos con la nata montada (crema de leche) con mucho cuidado para que no se corte con movimientos envolventes y rellenamos y cubrimos el bizcocho. Adornamos al gusto.

la receta Pastel de chocolate blanco pertenece a La Cocina de Juani.

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Migas de pastor

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

Panettone

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

Albóndigas de jamón y almendras

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

Cerdo a la jardinera

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Recomendamos

Relacionado

general postres pastel con crema de chocolate blanco

Pastel con crema de chocolate blanco

La Cocina De Juani Pastel con crema de chocolate blanco Ingredientes: 4 huevos ?180 gr. de azúcar ?50 gr. de harina de maíz ?40 gr. de cacao en polvo ?190 gr. de harina ?1 sobre de levadura ?200 ml. de nata ?120 ml. de aceite de girasol Para la crema: 200 gr. de nata para montar 200 gr. de chocolate blanco Preparación: Separamos en dos bolea amplios las claras de las yemas de los huevos. Montamos ...

recetas postres caramelo chocolate ...

Pastel de chocolate blanco al caramelo

El pastel o tarta que hoy os presentamos tiene aspectos y características diferentes a las tartas que todos estamos acostumbrados a preparar en casa. Si continuáis leyendo, descubriréis cuales son estos pasos diferentes y seguro que os enamorareis de ella al igual que nos ocurrió a nosotros. Como os contábamos, esta tarta es algo distinta a otras que ya os hemos presentado (como la Tarta mousse de ...

dulces tartas

Pastel inteligente de chocolate blanco

Llega el verano, y con él las vacaciones... por eso éste es el último asalto de esta temporada. Nos vamos de vacaciones en el reto Asaltablog, y para terminar, nos ha tocado asaltar un blog que me encanta, El toque de Belen. Suelo visitarlo a menudo porque sus recetas son magníficas y Belen, un encanto de persona. De entre tantas recetas ricas, elegí tres, pero como no podía hacerlas todas, al fi ...

chocolate postres queso

PASTEL DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO

Buscando encontré lo que es uno de los postres del momento, por la sencillez de su elaboración y por el resultado final, he probado a hacerlo y por el tiempo invertido merece la pena, supuestamente se dice que es una receta japonesa, en realidad no se por que, lo único que vi fue a una japonesa llamada Ochikeron haciendolo en youtube, cosa que no quiere decir que la receta sea de origen japonés. ...

general chocolate dulce ...

Pastel De Chocolate San Valentín

Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón. Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, decorado con fondant de color rosa y unas frutas bañadas en chocolate blanco. Lo que más me gusta de este pastel, es que podemos tomarlo tanto en frío como en caliente. Si lo ...

postres recetas postres

PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO

PASTEL INTELIGENTE DE CHOCOLATE BLANCO \!/ \!/ INGREDIENTES \!/ \!/ \!/ 1/2 l. de leche 140gr. de chocolate 4 huevos 110 gr. de mantequilla 120 gr. de harina 60 gr. de azúcar 15 gr. de azúcar avainillado PARA DECORAR \!/ \!/ azúcar glasé ELABORACIÓN \!/ \!/ En un bol ponemos el chocolate en trocitos pequeños junto con la ma ...

recetas postres postres pastel de chocolate de fresa

Pastel de chocolate de fresa

La Cocina De Juani Pastel de chocolate de fresa Ingredientes: 170 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 180 gr. de azúcar 250 gr. de chocolate fondant 200 gr. de margarina 5 huevos Para la cobertura: chocolate de fresa (proporcionado por Cocoa Chocolates) 300 gr. de nata para montar 50 gr. de azúcar glas 500 gr. de fresas muy rojas 200 gr. de azúcar unas gotas de limón Preparación: Separamos ...

recetas postres bizcocho chocolate ...

Pastel de plátano y chocolate

Todas las mañanas tomamos plátanos en los zumos...Imagino que a muchas personas les gusta también esta rica fruta. Y la combinación con chocolate, los usuarios que siguen el blog desde el principio, ya han disfrutado de recetas con estos dos ingredientes juntos. (Leer) INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 PLÁTANOS MADUROS. 200 GR DE AZÚCAR. 1 HUEVO. 140 GR DE MARGARINA. UN PUÑADO DE PEPITAS DE CHOCOLATE ...

general concursos postres ...

Pastel de zanahoria y chocolate recubierta de crema de chocolate blanco casero sin lactosa

Con este receta participo en el concurso del primer aniversario del blog "Les receptes que m´agraden" patrocinado por Castey. Ya sabeis que soy muy golosa y al final, se volverá en mi contra haciéndome diabética o algo por el estilo, pero mientras tanto... a disfrutar!! Y, claro, cuando hago un reto o un concurso, siempre me decanto más por los postres que por platos salados, así que en ...

ingredientes recetas dulces pastel de plátano ...

Pastel de plátano con chocolate blanco

La mejor manera de comenzar el día con una sonrisa es tener preparado para el desayuno un bizcocho casero. Pero no cualquier bizcocho: el cake cuya receta compartimos aquí contigo es la verdadera clave. ¿Y por qué? Porque en él se combinan a la perfección plátano, nueces, cacao y chocolate blanco, dando al pastel un sabor inigualable (¡e irresistible!) Así que echa un vistazo a la receta y no du ...