comunidades

PASTEL DE NATA (crema de leche) Y CASTAÑAS Y CALDOS ANETO








Buenooo,entrada dulce que ya tocaba no?

Buscando el otro dia algun postre para hacerles a mis padres, que como os dije, venian a comer ,me puse a rebuscar un poquito en vuestras cocinas y plin! cuando vi el pastel de nata (crema de leche) de Labidu en su blog,(por cierto ,dudo que no lo conozcais,pero si es asi ya estais tardando!) ni lo dude,tenia todos los ingredientes ,asi que al lio y encima muyy sencillito,rapido,pues ni necesita horno y con resultado ,al menos para nosotros,espectacular!

Yo lo tunee un poquito,le puse un par de cucharadas de crema de castañas que bailaba en la nevera esperando ser rescatada y en lugar de sobaos en la base,le puse unas magdalenas, de castañas tambien.

Tambien queria hablaros de los caldos Aneto.quien no los conoce verdad?

Son una empresa pequeña y tradicional que está comprometida a ofrecer productos artesanos de altísima calidad para ayudar a hacer la vida más fácil.

Su exito es poder ofrecer un caldo absolutamente natural y que se conserve durante 8 meses.

Su elaboracion es ,tal y como lo haces en casa... pero a lo grande, la única diferencia está en el tamaño de la olla, porque su forma de hacerlo es la misma.

Aneto, especialista en recetas 100% naturales.

Aqui,os dejo de nuevo su pagina,para que ademas,podais ver las distintas especialidades en caldo que hacen.Doy fe que dan un sabor excelente a nuestros platos!

Gracias Aneto!!

Y vamos con el pastel...

INGREDIENTES:

medio litro de nata (crema de leche) para montar

medio litro de leche(yo,desnatada)

2 sobres de cuajada

2 cucharadas de azucar

2 cucharadas de crema de castañas(yo,de Anna Quality Products)

magdalenas de castañas.(yo,de La Oricera)

PREPARACION:

Cubrimos de caramelo liquido el molde a utilizar,en mi caso ,uno de silicona.

Ahora cortamos en rodajas las magdalenas(tambien quedarian bien de las normales) y las vamos disponiendo en la base del molde.

Una vez hecho esto,en medio vasito de la leche a utilizar,deshacemos la cuajada.

Ponemos el resto de la leche en un cazo,agregamos la crema de castañas y batimos.Ahora echamos la nata (crema de leche) y el azucar y llevamos al fuego.

Cuando hierva,echamos la leche con la cuajada y sin dejar de remover,a fuego medio bajo, esperamos a que vuelva a hervir la mezcla y retiramos.

Vertemos en el molde,veremos que las magdalenas subiran,con lo cual luego al darle la vuelta para desmoldarlo ,estas quedaran de base.

Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y entonces llevamos al frigo,unas horitas que enfrie y listo,a nosotros nos encanto y pienso repetir,ademas admite tantas variantes!
















Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para None comensales 1 kg de tomates maduros rojos,2 o 3 dientes de ajos,1 cebolla,1 pimiento rojo pequeño,1 pimiento verde,1 manojo de espárragos verdes,1 o 2 puñados de habitas,unas cuc ...

Ingredientes para 6 comensales 1 masa de pizza fresca,crema de chocolate con nueces de Macadamia (u otra crema de chocolate al gusto),chocolate blanco,fideos de chocolate,almendras crocanti Tan senci ...

Ingredientes para 4 comensales 1 paquete de acelgas cortadas,2 huevos,1 cebolleta grandecita,1 diente y medio de ajo,1 cucharadita de levadura,1 pastilla de caldo o sal,aceite Se cuecen las acelgas y ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pollo primeros platos ...

Como estos días están siendo mas que frescos que mejor que preparar recetas calentitas. En el encuentro GastroMAD2014 en octubre uno de los regalos que nos dieron fue un surtido de "Caldos Aneto" entre los que estaba el de pollo, que he usado para esta receta. Si no tenéis apenas tiempo de estar en la cocina es una muy buena y deliciosa opción echar mano de estos caldos, para mi los ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales4 huevos 200 g de azúcar 150g de nata liquida 50 g de aceite de girasol 250 g de harina 200 g de castañas cocidas y trituradas 1 sobre de levadura Royal Azúcar glass para decorar castañas troceadas para decorar cocidas Bizcocho de Castañas y Nata Elaboración Precalentaremos el horno a 200º. Trituraremos las castañas y reservaremos. Pondremos en el vaso los ...

general cocina de diario cocina económica ...

Buenas a todos de nuevo, al fin estoy de vuelta por aquí después de unos meses desaparecida del blog y sin publicar ninguna receta, no es por falta de ellas, pero sí por otros motivos profesionales que me están llevando un poco de trabajo extra pero que todavía no puedo hablar ni contar nada, un proyecto que me ilusiona mucho y que no creo que le quede mucho para salir a la luz. ¡Bien! Pues dicho ...

Aneto Recetas Slow cook ...

Un mes más desde Madresfera y Caldo Aneto nos traen el concurso “Esto me aneta muchísimo”  en el que tenemos que preparar una receta utilizando uno de sus Caldos Naturales. Este mes nos animan a que preparemos una crema y como en casa nos encantan las cremas a todos no he dudado ni un momento de enseñaros una de nuestras recetas, que preparamos utilizando Caldo Natural Aneto de Zanahoria de cultiv ...

lacor castañas recetas de niños ...

Una de las cosas que más me gusta del otoño son las castañas , pero no cualquiera , castañas de las buenas , de las que se recogen directas del campo . Hace unos dias mi compi Meli - tita Meli para mis niños - me trajo un montón de hojas de otoño que el peque necesitaba para un trabajo del cole y un saquito de castañas directas del Aracena , un pueblo de la sierra de Huelva . Como os he contado en ...

Eventos

Hace unos días a través de Saboresfera tuve la oportunidad de visitar la Fábrica de Caldos Aneto, me hacía mucha ilusión y reserve el día en lo que ha sido una semana frenética. - ¿y sabéis una cosa? - me vino genial, de entrada era en "petit comité", por lo que eramos invitados VIP, conocí a Conchi y Toni del blog Jugando en la cocina, a Lola de Mes Petits Accidents, disfruté, descone ...

recetas postres

THERMOMIX He descubierto hace poco un supermercado,donde venden cosas "raras"....que no cunda el panico..,! entiendase por raras..productos de alimentación que no se encuentran disponibles a la venta en todos los comercios.. la mayoria de importación.. pues, como os decia..me lo paso pipa mirando las estanterias y pensando que receta haré con cada producto.... y entre ellos encontrè est ...

cocina española cocina vegana cocina vegetariana ...

Hace años, me recomendaron una receta que me iba a gustar mucho y así fue, me encantó. Tenía muchas ganas de compartirla con vosotros así que, qué mejor día que hoy, que es mi cumpleaños, para hacerlo y disfrutar juntos de una deliciosa crema de castañas y setas para celebrarlo. Partiendo de los ingredientes de la sopa de castañas de la tía de Argi, vamos preparar una crema que no te dejará indi ...

suertecik colaborador colaboradores ...

¡Hola SuerteciK@s! ¿Cómo va esa tarde? Yo hoy os traigo una receta que viene acompañada de un nuevo colaborador que seguro que much@s conocéis. Aneto 100% Natural lleva 40 años dedicados a la elaboración de jamones serranos y embutidos curados, consiguiendo a lo largo de su trayectoria un reconocido prestigio. A día de hoy Aneto 100% Natural elabora un caldo NATURAL como si lo hiciésemos en nue ...

general carne como se hace ...

¿Cómo crees que fabrican los caldos en Aneto? ¿Te crees eso de que son totalmente naturales y que son idénticos a los que harías en casa? Como no es lo mismo contarlo que vivirlo, he visitado la fábrica de Aneto para ver en directo cómo hacen los caldos, en concreto, el caldo de pollo. Nota: este post no ha sido patrocinado por Aneto ni he recibido ninguna compensación a cambio. Recientemente, he ...