Pastel de peras con almendras ,historia:
Cómo hacer bizcocho casero con pera
Comenzamos la semana con un exquisito postre de pastel de peras con almendras. Lo bueno de este bizcocho de pera es que esta fruta la podemos encontrar en cualquier época del año.Los postres con frutas, hacen que los bizcochos y tartas queden más jugosas, además de darle un sabor especial. Este bizcocho con peras es fantástico para que los niños empiecen a comer frutas.
Las peras son una de las frutas más consumidas en todo el mundo junto con las manzanas y su origen viene de Asia. Los países que más cultivan esta fruta son España y China, aunque se ha extendido a otras partes por sus grandes beneficios para la salud y su sabor. Podemos encontrar muchas variedades de pera desde la Conference, Erculina, Blanquilla o Limonera.
Ingredientes
2 yogures naturales
3 huevos
250 gr. de harina
pizca de sal
Azúcar glas
120 gr. de mantequilla
Zumo de medio limón 1
3 peras
16 gr. de lavadura.
1 pizca de canela
150 ml. de miel
50 gr. de laminas de almendras
Ralladura de 1 limón
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este