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Pastel de pimientos y atún con pan de molde


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Desde nuestro blog SILDAN os traemos un entrante riquísimo y que se hace volando, queda super coqueto y os va a encantar. Es un pastel frío de pimientos del piquillo y atún.
Necesitaremos:
8 rebanadas cuadradas de pan de molde sin corteza o 4 rebanadas alargadas
1 lata mediana de atún en aceite de oliva
1 lata pequeña de pimientos del piquillo
1 brik pequeño de tomate frito

Batimos el atún, los pimientos y el tomate. Ponemos 2 rebanadas de pan de molde juntas o una alargada y extendemos la mezcla, ponemos encima mas pan de molde y extendemos, y así hasta hacer los 3 pisos. Envolvemos con papel film y le ponemos peso encima (puede ser un brik de leche de 1 litro). Dejamos enfriar en la nevera y servimos cortado como veis en la foto. Rápido verdad?. Pues animaos que está buenísimo.. Si queréis ver el paso a paso en fotos podéis pinchar aquí: PASTEL DE PIMIENTOS Y ATÚN 

Si os gusta el pan de molde, tenemos un montón de recetas con él dulces y saladas.. Como estos enrollados de atún y cangrejo

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Que podéis visitar pinchando en este enlace: ENROLLADOS DE ATÚN Y CANGREJO CON PAN DE MOLDE
 Y también tenéis esta otra receta dulce que es una delicia

Imagen 2


Nuestros rollers de nocilla con pan de molde, que podéis visitar aquí: ROLLERS DE NOCILLA CON PAN DE MOLDE

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