La cocina de Juani Idea guardada 4 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pastel de queso alemán

La Cocina De Juani

Pastel de queso alemán

Ingredientes:

120 gr. de margarina

125 gr. de azúcar

1 huevo

275 gr. de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

2 cucharaditas de azúcar avainillado
Para la crema:

500 gr. de requesón

150 gr. de azúcar

1 sobre de flan

2 huevos

3 cucharadas de aceite de girasol

500 ml. de leche

gajos de mandarina
Preparación:

En primer lugar hacemos un almíbar con agua y azúcar e introducimos los gajos de mandarina unos minutos para que endulcen y cojan brillo. Reservamos. En un bol amplio batimos la margarina a temperatura ambiente con el azúcar y la vainilla hasta blanquear. Incorporamos el huevo, la levadura y la harina tamizada. Continuamos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Vertemos la mezcla en un molde desmontable, engrasado y enharinado y reservamos. Hacemos la crema mezclando todos los ingredientes con la batidora eléctrica y cubrimos la masa dispuesta en el molde con ella. Introducimos el molde en horno precalentado a 200ºC unos 50 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Decoramos con la mandarina, desmoldamos en el momento de servir y cubrimos con el resto del almíbar.

la receta Pastel de queso alemán pertenece a La Cocina de Juani.

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Migas de pastor

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

Panettone

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

Albóndigas de jamón y almendras

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

Cerdo a la jardinera

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres queso repostería

Pastel de queso alemán

Hola que tal? Esta receta es del libro de Catherine Bretherton. Se hace con queso Quark y el resultado final es muy bueno. Lo primero que vamos a hacer es la masa quebrada. Para esto necesitas: 150 gramos Mantequilla 200 gramos Harina 1 yema de huevo 2 cucharadas de agua fría. 50 gramos Azúcar Este procedimiento lo puedes hacer manual (que es como lo hacían nuestras madres) o en un procesador de ...

recetas postres tartas

Pastel alemán de cerezas

Hace unas semanas, en el folleto de publicidad de un supermercado me topé con un pastel que tenía una pinta estupenda así que decidí guardarlo para hacerla más adelante. Pero unos días después, mientras ordenaba un poco por casa cogí el folleto y sin recordar lo de la receta lo tiré a la basura. Al caer en la cuenta, varios días después, me llevé un tremendo disgusto. Fui al supermercado pero, lóg ...

recetas postres bizcochos tartas

Pastel alemán de manzana con streusel

Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendientes. Por cierto que mi lista de pendientes empieza a ser tan extensa que cada vez que la veo pienso si las haré todas, porque además aumenta por momentos y es que siempre se me ocurre algo nuevo que hacer. Y desde luego que lo voy a intentar y además os lo pienso enseñar todo para que h ...

general chocolate postres ...

Pastel rápido de nocilla al estilo alemán

Hoy os traigo una de esas recetas que se preparan en un plis plas y para la que sólo es necesario contar con los ingredientes, un horno y vuestras manos. Para preparar este pastel no es necesario ningún batidor, ni robot de cocina y pese a su sencillez resulta una auténtica delicia que de verdad os recomiendo. El origen de esta sencilla tarta, que ya he visto en muchos blog, está en el foro mundor ...

recetas postres algo dulce

Pastel de queso rápido

Para un molde de 26 cm Ingredientes:- 500 gr de nata - 250 ml de leche - 300 gr de queso crema - 250 gr de azúcar - 2 sobres de cuajada - caramelo liquido Elaboración: En una cazuela echamos la nata y la leche y ponemos a hervir a fuego medio. Ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde bien repartido, yo he utilizado uno para hacer roscas pero podéis usar el que os dé la gana, reserva ...

recetas postres bizcochos postres ...

PASTEL DE QUESO JAPONÉS

Hoy es mi cumpleaños y quiero invitaros virtualmente a un trocito de este tierno y suave pastel japonés, no me preguntéis el porqué del nombre porque no lo sé, mas bien es un souffle de queso, pero desde luego es muy rico y pienso repetirlo porque es delicioso. Se puede comer solo o acompañado como lo hicimos nosotros de mermelada de cerezas. Las cantidades que doy es para un molde de 18 cm. Se ...

general queso repostería

Pastel de queso Japonés

Hola¡¡ Esta receta no puede ser más fácil. ¿Sabes cuántos ingredientes lleva? Sólo 3¡¡¡ Si¡¡ no lleva harina ni azúcar. Hacía tiempo la había visto en internet pero hoy ha sido Begoña Santiago quién la ha compartido en su Facebook, por lo que, aprovechando que tenía los ingredientes en casa, me he puesto manos a la obra. Los ingredientes que necesitas para un pastel que se ha hecho en un molde d ...

recetas postres postres y dulces dulce ...

PASTEL DE QUESO Y FRAMBUESAS

La envidia es una declaración de inferioridad. NAPOLEÖN BONAPARTE. Un pastel que lo tiene todo, es fácil, es rápido y lo mejor de todo, esta delicioso. ¡Buen provecho!   INGREDIENTES: -1 plancha de masa quebrada. -300 gr. de queso crema light . -4 huevos. -1 tarro de 250 gr. de mermelada de frambuesa. - 90 gr. de azúcar. -Frambuesas para decorar. PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º. Pintar ...