La cocina de Juani Idea guardada 4 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pastel de queso alemán

La Cocina De Juani

Pastel de queso alemán

Ingredientes:

120 gr. de margarina

125 gr. de azúcar

1 huevo

275 gr. de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

2 cucharaditas de azúcar avainillado
Para la crema:

500 gr. de requesón

150 gr. de azúcar

1 sobre de flan

2 huevos

3 cucharadas de aceite de girasol

500 ml. de leche

gajos de mandarina
Preparación:

En primer lugar hacemos un almíbar con agua y azúcar e introducimos los gajos de mandarina unos minutos para que endulcen y cojan brillo. Reservamos. En un bol amplio batimos la margarina a temperatura ambiente con el azúcar y la vainilla hasta blanquear. Incorporamos el huevo, la levadura y la harina tamizada. Continuamos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Vertemos la mezcla en un molde desmontable, engrasado y enharinado y reservamos. Hacemos la crema mezclando todos los ingredientes con la batidora eléctrica y cubrimos la masa dispuesta en el molde con ella. Introducimos el molde en horno precalentado a 200ºC unos 50 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Decoramos con la mandarina, desmoldamos en el momento de servir y cubrimos con el resto del almíbar.

la receta Pastel de queso alemán pertenece a La Cocina de Juani.

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Migas de pastor

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

Panettone

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

Albóndigas de jamón y almendras

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

Cerdo a la jardinera

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres pionono de santa fe

Pionono de Santa Fe

La Cocina De Juani Pionono de Santa Fe Ingredientes: 6 huevos 175 gr. de azúcar 125 gr. de harina 1 cucharada de azúcar avainillado Para la crema: 500 ml. de leche 50 gr. de maizena 125 gr. de azúcar 3 huevos la ralladura de un limón 1 rama de canela azúcar glas Preparación: Separamos las yemas de las claras. Hacemos un almíbar con la mitad del azúcar y ponemos la otra mitad con las yemas. Batimo ...

recetas postres receta española ...

Tarta de mandarina y piña

Ingredientes para 6 comensales Harina 250 gr. mantequilla 155 gr. huevo 1 unidad ralladura de limón 1/2 unidades sal 1 pizca piña en almíbar 500 gr. maicena 1,1/2 de cucharada zumo de mandarina 1/2 de taza azúcar 50 gr. mandarina 3 unidades guinda en almíbar almíbar 3 cucharadas Para la masa, poner la harina en forma de volcán y añadir en su interior 125 gramos de mantequilla, el huevo, la sal ...

Postres Pastel Pastel cordobés

Pastel cordobés

La Cocina De Juani Pastel cordobés Ingredientes: 500 gr. de harina 300 gr. de mantequilla 1 chorrito de vinagre 100 gr. de manteca de cerdo 500 ml. de agua 10 gr. de sal 500 gr. de cabello de ángel azúcar canela Preparación: Amasamos la harina con el agua, el vinagre, la manteca y la sal hasta formar una masa no demasiado blanda. La estiramos y la cubrimos con la mantequilla. Le damos seis vue ...

recetas postres postres tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

La Cocina De Juani Tarta de ciruelas Ingredientes: 6 ciruelas Fortuna (proporcionadas por RecienCogidas.com) 80 gr. azúcar 500 gr. de hojaldre Para la crema: 2 huevos 40 gr. de Maizena 1 anís estrellado 130 gr. de azúcar 500 ml. de leche Preparación: Lavamos las ciruelas, les hacemos un corte circular y giramos las dos mitades para desprender el hueso. Cortamos en medias lunas las ciruelas, las re ...

recetas postres receta italiana ...

Bizcocho de mandarina

Ingredientes para 6 comensales Harina 200 gr. mantequilla 350 gr. azúcar 300 gr. huevo 4 unidades levadura 1 cucharada yemas de huevo 3 unidades azúcar glasé 150 gr. zumo de mandarina 2 unidades mandarina 3 unidades Poner en un cuenco 200 gramos de mantequilla junto con 200 gramos de azúcar y batir enérgicamente. Agregar los huevos de uno en uno, sin dejar de batir hasta que la mezcla quede espo ...

Postres Panettone

Panettone

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar avainillado la ralladura de un limón 100 gr. de pasas 50 gr. de almendras picadas 100 gr. de naranja confitada una pizca de sal Preparación: En primer lugar mezclamos la leche con la levadura desmenuz ...

recetas postres postres pudin de frutas en almíbar

Pudin de frutas en almíbar

La Cocina De Juani Pudin de frutas en almíbar Ingredientes: 200 gr. de piña en almíbar 200 gr. de melocotón en almíbar 500 ml. de leche 8 huevos 1 rama de canela la piel de un limón 100 gr. de azúcar 3 magdalenas 2 cucharadas de azúcar frutas en almíbar para decorar Preparación: Ponemos la leche a hervir con el azúcar, la canela y la piel de limón. Cuando rompa a hervir, la retiramos del fuego y l ...

recetas postres fruta mandarina ...

Tarta de mandarina en microondas

Esta tarta es muy sencilla de hacer, ¡y está deliciosa! Es muy esponjosa y más ligera que otras similares, ¡así que animaos a hacerla! Ingredientes para 4-6 raciones: - 200 gr de galletas - 60 gr de margarina - 300 gr de queso tipo "philadelphia" - 1 yogur natural - 3 huevos - 9 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de maizena - El zumo de 1 mandarina grande (o 2 pequeñas) - 2 mandarinas p ...

recetas postres postres mousse de nueces y miel

Mousse de nueces y miel

La Cocina De Juani Mousse de nueces y miel Ingredientes: 500 ml. de nata líquida 8 yemas de huevo 250 gr. de nueces medio vasito de miel de almendro (proporcionada por La Mielisima) 1 cáscara de limón 150 gr. de azúcar glas Preparación: En un cazo ponemos medio vasito de miel, medio de agua y la cáscara de limón entera. Calentamos sin dejar de remover hasta que empiece a caramelizar. Retiramos del ...

Postres Postre inglés

Postre inglés

La Cocina De Juani Postre inglés Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 500 ml. de leche 100 gr. de azúcar 120 gr. de pasas de Corinto 2 huevos 3 cucharadas de ron vainilla un poco de mantequilla Preparación: En un cuenco mezclamos la leche con los huevos, la mitad del azúcar, la vainilla y batimos todo enérgicamente. Añadimos 90 gramos de pasas, el ron y mezclamos todo bien. Engrasamos con man ...