Pastel de queso alemán

Hola que tal? Esta receta es del libro de Catherine Bretherton. Se hace con queso Quark y el resultado final es muy bueno. Lo primero que vamos a hacer es la masa quebrada. Para esto necesitas: 150 gramos Mantequilla 200 gramos Harina 1 yema de huevo 2 cucharadas de agua fría. 50 gramos Azúcar Este procedimiento lo puedes hacer manual (que es como lo hacían nuestras madres) o en un procesador de ...

Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendientes. Por cierto que mi lista de pendientes empieza a ser tan extensa que cada vez que la veo pienso si las haré todas, porque además aumenta por momentos y es que siempre se me ocurre algo nuevo que hacer. Y desde luego que lo voy a intentar y además os lo pienso enseñar todo para que h ...

Este pastel de manzana es probablemente el mejor que haya probado en muchísimo tiempo. La combinación de la manzana, el limón y la canela es indescriptible. Se tiene que probar. La parte de arriba es el "streusel", que viene a ser algo parecido al "crumble". Yo no tengo ni idea de alemán, pero según el blog de donde he pillado la receta, significa "algo esparcido". E ...

La Cocina De Juani Pastel de chocolate de fresa Ingredientes: 170 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 180 gr. de azúcar 250 gr. de chocolate fondant 200 gr. de margarina 5 huevos Para la cobertura: chocolate de fresa (proporcionado por Cocoa Chocolates) 300 gr. de nata para montar 50 gr. de azúcar glas 500 gr. de fresas muy rojas 200 gr. de azúcar unas gotas de limón Preparación: Separamos ...

Hace unas semanas, en el folleto de publicidad de un supermercado me topé con un pastel que tenía una pinta estupenda así que decidí guardarlo para hacerla más adelante. Pero unos días después, mientras ordenaba un poco por casa cogí el folleto y sin recordar lo de la receta lo tiré a la basura. Al caer en la cuenta, varios días después, me llevé un tremendo disgusto. Fui al supermercado pero, lóg ...

La Cocina De Juani Pastel de nata con almendras Ingredientes: 6 huevos 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina medio sobre de levadura en polvo Para el almíbar: 100 ml. de agua 100 gr. de azúcar 1 copita de ron Para la crema: 3 yemas de huevo 500 ml. de leche 60 gr. de azúcar 40 gr. de harina de maíz la piel de un limón canela en rama Para decorar: 1 litro de nata líquida 200 gr. de azúcar glas 300 gr ...

La Cocina De Juani Tarta de queso con fresas y kiwis Ingredientes: 400 gr. de queso de Burgos 1 bote de leche condensada 1 yogur natural 1 yogur de limón 5 huevos 2 cucharadas soperas de maicena Para la base: 1 paquete de galletas María 120 gr. de margarina Para la decoración: 1 cestillo de fresas 2 kiwis almíbar Preparación: Ponemos en un mortero las galletas y las machacamos. En un bol las me ...

La Cocina De Juani Pastel de frutos secos con cobertura Ingredientes: 200 gr. de avellana molida 200 gr. de almendra molida 180 gr. de azúcar 9 huevos Para la cobertura: 80 gr. de chocolate de naranja (proporcionado por Cocoa Chocolates) 350 ml. de nata para montar 4 cucharadas de azúcar glas 100 gr. de mermelada de albaricoque 12 avellanas Para el almíbar: 1 vaso de agua 4 cucharadas de azúcar 1 ...

Un puente por delante con muchas cosas que hacer: poner el árbol de Navidad, el Nacimiento, empaparse del ambiente navideño que ya hay en Madrid (la iluminación, los puestos de la Plaza Mayor, las compras). Casi cuatro días para disfrutar a tope. Pues bien, a estos planazos he añadido uno más, de última hora, que como no podía ser de otra manera, tiene que ver con una de mis pasiones: la reposterí ...

La Cocina De Juani Pastel delicioso Ingredientes: 250 gr. de harina 2 huevos 9 cucharadas de azúcar la ralladura de un limón la ralladura de media naranja 1 vasito de aceite de girasol 1 vasito de leche canela en polvo 1 sobre de levadura en polvo 1 kg. de manzanas Preparación: Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón, las cortamos todas en láminas, las bañamos con zumo de limón para que no s ...