Pastel fresco de piña

Hola!! Hoy os traigo este fresco paste de piña que como casi todo lo que preparo es fácil y rápido de preparar.
Quiero aprovechar y celebrar con vosotr@s mi tercer cumple blog que fue hace una semana.
Siiii ya hace tres años!! Bueno, últimamente me lo tomo con mas calma y ya no lo veo como una obligación como antes.

Mato dos pájaros de un tiro y propongo esta receta para el reto del mes de Los Aromas de España ya que este mes me toca escoger el ingrediente y me decidí por la nata (crema de leche).
Donde lo veis este pastel no es demasiado calórico y sin embargo bastante digestivo. Se puede degustar después de una comida copiosa o para la merienda. Queda un pastel bastante grande, si soy pocos utilizar sin problemas la mitad de los ingredientes.

Imagen 0


Imagen 0


Imagen 0


 
INGREDIENTES

Para un molde de 24cm x 34cm
A gusto Valencianas cortadas por la mitad o Sobaos
2 latas grandes de piña en su jugo
4 cucharadas de azúcar (a gusto) o sin
3 hojas de gelatina
2 sobres de gelatina de piña
1 L de nata (crema de leche)

PREPARACIÓN
Guardar el jugo de una lata de piña apartando primero un poquito y poner en remojo las hojas de gelatina.
En el jugo de la otra lata mojar los bizcochos muy rápido, que no se empapen mucho si no después nos chorrea el pastel y nos queda muy fuerte de sabor. Cubrir con ellos un molde desmoldable. Reservamos en el frigo.
De la piña apartamos unas rodajas para decorar y lo trituramos todo con la thermomix vel. 7 o con un brazo con accesorio de cuchillas. Reservar.

Calentar el jugo de piña y añadir la gelatina de piña. Dejar hervir ( las instrucciones del paquete) y añadir las hojas de gelatina remojadas, remover hasta que quede bien mezclado. Dejad templar.

Montar la nata (crema de leche) en un bol grande y añadir el puré de piña y la gelatina removiendo con movimientos envolventes.
Rellenar el molde y alisar la superficie.

Dejar enfriar en el frigorífico, mejor de un día para otro.

Al otro día desmoldar y decorar con la piña reservada.
Imagen 0


Imagen 0


Reto Los Aromas de España

Mis blogs amigos

http://recetillasyotrascosillas.wordpress.com/

http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

 

Fuente: este post proviene de Saboreando con Mavi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pastelería como hacer tarta pastel de piña. pastel con piña ...

La piña es una fruta muy refrescante y digestiva por eso hemos preparado un Pastel Semifrío de Piña. Un Pastel Semifrío elaborado con Piña en su jugo, Nata y Yogurts que queda delicioso y es muy apropiado para cualquier celebración. Puedes ver cómo preparamos esta tarta clicando en el vídeo INGREDIENTES para un molde de 24 cm. de diámetro: 2 Botes grandes de Piña en su jugo Soletillas (Melindros ...

albahaca curd limón ...

¡¡Qué frío!! Si la semana pasada hablábamos de primavera, me parece a mi que como nos descuidemos volvemos de lleno al invierno. En fin... Hoy os traigo una receta especial, alegre, florida y súper aromática. Es la elegida por mi compañero Goyo, para que mi querida Almudena del blog Cupcakes de nata y avellanas y yo nos "batamos" en duelo, pero no en un duelo cualquiera, sino en el " ...

Pasteles Postres postres sin horno

Un rico pastel que se prepara super rápido. Sin horno, fresquito para estos días de calor y con un sabor deliciosos...Hay que probarlo!!!! 1 Lata de piña al natural de 480 gr aproximadamente Caramelo liquido 500 ml de nata para montar 60 gr de azúcar 1 Sobre de gelatina de piña (85 gr ) 1 paquete de sobaos Para Decorar: Frambuesas Moras Una ramita de menta Yo he utilizado un molde de cristal de ...

general postres y dulces

Cuando trabajaba mis chic@s se iban a casa de mi madre por las tardes. Cuando yo quedaba en el trabajo, los dejaba allí y ell@s subían andando, pasaban allí las tardes, y así ella controlaba que hicieran los deberes y no se enrollaran demasiado en la tele. Dani aprovechaba y jugaba en el patio del colegio que había al lado, ella de vez en cuando se asomaba a la terraza para controlar que no se m ...

carnes y aves ensaladas huevos ...

Holaaa!!!! Siiii aun sigo viva!! Ufff....ya hace mucho que no publico, pero ya os comenté que en casa están con una dieta estricta de gimnasio y no hay variaciones en la comida. En mi casa hay pollo, pollo y mas pollo!! Encontraras también pescado pero casi todo a la plancha, Esto te quita las ganas de cocinar y de de publicar ya que no hay nada que pueda aportaros. Menos mal que de vez en cuando ...

recetas postres dulces frutas ...

Con la llegada del buen tiempo apetece poco poner el horno en marcha, así que se abre la veda de los pasteles sin horno, los helados, los semifríos y demás postres que no exigen largo tiempo de cocción en el horno. Este pastel además se hace en un momento, eso sí está mucho más rico al día siguiente, pero vamos que si lo hacéis por la mañana o al mediodía, por la tarde noche estará perfecto para d ...

bizcocho crema gourmet o raro ...

Pastel muy atractivo y de moda. Muy esponjoso, con un aspecto que simula al de una gelatina.                        Una tarta-mousse.                   Este pastel ha causado largas colas en pastelerías.       La textura temblosa depende de horneado. Mi bizcocho se puede cortar horizontalmente para rellenar.                                           Pastel de queso al estilo Uncle Rikuro Ingredien ...

recetas dulces bizcochos / magdalenas almibar ...

PASTEL DE PIÑA, un dulce sencillo, sabroso y económico. Lo haremos, en poco tiempo, con ingredientes básicos y obtendremos un delicioso postre sin complicarnos. Al bizcocho de siempre le añadiremos rodajas de piña y lo bañaremos con el almíbar, el resultado será jugoso y esponjoso. Otra manera de consumir fruta, tan rica y beneficiosa para nuestro organismo. Utilizaremos el vaso de yogurt para ...

Pastel de piña sin horno Pastel de piña sin horno ,historia:Cómo hacer pastel de piña casero Con la llegada del calor y del buen tiempo, la fruta se convierte en un alimento muy apetecible por su poder refrescante. El pastel de piña frío que vamos a cocinar, no necesita horno y es ideal para acompañar cualquier comida. La piña es una fruta con un gran poder depurativo y antioxidante, por lo que no ...

dulces gelatina piña ...

Tarta fría de piña Riquísimo pastel de piña, fresco, suave. Se elabora sin horno, y queda espectacular....Todo un éxito. Ingredientes: 2 Latas medianas de piña 8g de gelatina en láminas 2 cucharadas de leche condensada 400g de nata para montar, la mejor es que tenga al menos un 35%MG 500g de yogurt de piña Bizcochos de soletilla. (No digo número porque va a variar según sea de grande el molde) pe ...