Pastel frío de atún, el más fácil del mundo


Pastel frío de atún, el más fácil del mundo, la receta:
Aquí os traigo la receta del típico pastel frío de atún hecho con pan de molde. No suele faltar en ninguna casa en este periodo del año, es una receta bastante socorrida, ya que la podemos preparar incluso el día antes. La podemos presentar en trocitos pequeños para un aperitivo o en porciones más grandes como segundo plato.
Ésta es una receta muy facilita, que puede realizar incluso una persona que esté aprendiendo a cocinar, ya que no necesita ninguna cocción particular (el único ingrediente que va cocido es el huevo, lo demás va crudo o lo podemos comprar preparado).
¡NOVEDAD! AHORA OS PODÉIS SUSCRIBIR A ESTE BLOG PARA RECIBIR TODAS LAS RECETAS DIRECTAMENTE EN VUESTRO EMAIL. LO ÚNICO QUE TENÉIS QUE HACER ES PONER VUESTROS DATOS A LA DERECHA DE ESTE POST.
Pastel frío de atún, el más fácil del mundo, ingredientes para 4 personas:
6 latas de atún
300 ml de mayonesa
2 tomates
2 zanahorias
4 huevos
12 rebanadas pan de molde


Pastel frío de atún, el más fácil del mundo, preparación:
1. Coger un cacito, colocar los 4 huevos dentro y cubrirlos con agua. Poner en el fuego y, cuando empiece a hervir el agua, contar 12/14 minutos. Apagar el fuego, quitar el agua del cazo y dejar enfriar los huevos antes de abrirlos.
2. Después de colocar el cazo en el fuego, empezar a preparar los demás ingredientes:
3. Lavar y cortar en trocitos muy pequeños los tomates.
4. Lavar y rallar la zanahoria y separar en dos la zanahoria rallada: la mitad para el relleno del pastel y la otra mitad para la decoración.
5. Abrir las latas de atún. Escurrirles el aceite y ponerlas en un bol lo suficientemente grande para poder mezclar todos los ingredientes.
6. Cuando se hayan enfriado un poco los huevos, les quitamos la cáscara y los cortamos en trocitos muy pequeños (si preferís, podéis rallarlos). La mitad irá para el relleno y la otra mitad para la decoración.
7. En el bol, junto al atún, colocamos los tomates, la mitad de las zanahorias, la mitad de los huevos y 4/5 cucharadas de mayonesa. Mezclamos todo muy bien.


8. Ahora pasamos a montar el pastel frío de atún:
9. Forrar con papel de aluminio la bandeja seleccionada para el pastel (ver la foto). Esto sirve solo para que no ensuciemos la bandeja en la que lo serviremos. Si no os preocupa la presentación, podéis incluso saltar este paso.
10. Coger el pan de molde (si es con corteza, cortarlas antes) y colocar 3 rebanadas de pan de molde.
11. Untar por encima la mezcla de atún con todo lo demás.
12. Colocar encima otras 3 rebanadas de pan de molde y volver a untar con la mezcla de atún. Repetir la misma operación hasta que se termine el pan (terminando con una capa de pan).


13. Cubrir con mayonesa todo el pastel, por encima y por los lados (yo he echado una capa muy ligera, ya que para mi gusto la mayonesa es muy empalagosa, pero si os gusta mucho, quizás os resulte poco la cantidad que os he indicado y queréis añadirle más).
14. Para terminar, decorar con la zanahoria y el huevo reservados anteriormente.
15. Retirar el papel de aluminio (si lo habéis puesto). Por un lado, cortamos a ras del pastel el papel de aluminio y, por el otro, cuidando que no se desmonte, tiramos del papel, para que salga el resto del mismo sin desmontar y sin ensuciar nada.
16. Dejar enfriar en el frigo y servir bien frío. Buon appetito!


Pastel frío de atún, el más fácil, consejos:
Este pastel puede ser enriquecido con vuestros ingredientes preferidos: podéis añadirle aceitunas, anchoas, pimientos morrones, cambiar la mayonesa por salsa rosa… Yo aquí os he presentado una receta básica, a partir de la cual podéis usar todas las combinaciones que más os gusten.
Si os ha gustado la receta me encantaría que la compartierais y si queréis descubrir otras que puedan ser también de vuestro interés, os invito a que os suscribáis arriba a la derecha y a que me sigáis a través de:

Mi blog La cocina italiana de Carmen
Mi página facebook La cocina italiana de Carmen
Mi twitter @Cocina_Italiana

Fuente: este post proviene de La cocina italiana de Carmen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Primeros como preparar Pastel frío pastel casero de atún ...

Cuando llega el calor nos apetece comer platos fresquitos, como este Pastel frío de Atún. Carmen en el Forner de Alella nos prepara este delicioso Pastel frío de Atún que podeís preparar con antelación, lo guardaremos en el frigorífico hasta el momento de servirlo. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Si quieres puedes ver la video receta clicando en la ...

entrantes ocasiones especiales

Hola Cocinitas!! El buen tiempo también llega a nuestras cocinas, por eso preparamos platos refrescantes, con elaboraciones sencillas y que podemos consumir en frío. Un claro ejemplo es el PASTEL FRÍO DE ATÚN Y SURIMI que hemos preparado hoy. En realidad este pastel se puede consumir durante todo el año y si nos esmeramos un poco en su decoración es ideal para una ocasión especial. Puedes present ...

Sin categoría atún económico ...

Para 6 a 8 personas Este pastel de atún frío será el rey de tus celebraciones porque está buenísimo. Es una receta rápida de preparar y muy fácil con la que siempre aciertas. El pastel de atún te sacará de muchos apuros. Ideal para celebrar o, simplemente, para dejar la comida hecha con antelación. Te aseguro que, aunque puedas guardarlo en la nevera para terminarlo otro día no tendrás la oportun ...

general entrantes tartas saladas ...

Sin duda, este pastel frío de atún es una receta especialmente apetecible para el verano, ideal para prepararla con antelación y disfrutarla bien fresquita y en buena compañía. Además es muuuuy, muy fácil de hacer, así que vamos a la despensa a por los ingredientes y ¡a prepararlo! INGREDIENTES para un molde de 23×12 8 ó 9 rodajas de pan de molde sin corteza 4 latas de las pequeñas d ...

general pastissos salats coques i pizzes - pasteles salados cocas y pizzas - recetas de verano ...

Pastel frío de atún y huevo Este es un pastel que gusta a todo el mundo así que con esta receta no te equivocarás. El típico pastel de atún y huevo con pan de molde que encuentras en todos los comercios de comida preparada al llegar el verano, siempre me pregunto como puede ser que se venda, y tan caro, con lo fácil de hacer que es. Una vez lo pruebas seguro que repites y lo repites mil vec ...

recetas de primeros entrantes

Os propongo hacer un pastel frío de pan de molde, bien sencillo, no necesita horno, rico, sano y nutritivo. Ideal para el verano, fresquito es una cena estupenda para dejar hecha y comerla a la vuelta de la playa o piscina... Otra opción o variante de este pastel serían los melocotones rellenos de atún... también están riquísimos!! Ingredientes: - 9 lonchas de pan de molde sin corteza ...

atún bimbo ensalada ...

El pastel de atún frío con pan de molde es un entrante muy rico, vistoso y además fácil de preparar. Los rellenos tienen mil versiones y la mejor inspiración es abrir el frigorífico y prepararlo con lo que nos encontramos dentro. Debe llevar algo de ensalada, algo de proteína y mayonesa o salsa rosa. Así que os voy a contar cómo he preparado yo éste, pero suelo hacer otras versiones con muchos men ...

entrantes navidad pasteles salados ...

CARMEN. Hoy preparamos pastel de patata y atún, un pastel frío super fácil de hacer, económico y que, además, es un éxito asegurado. Otra de sus ventajas, que puedes adaptar y cambiar sus ingredientes, yo te propongo la receta que más nos gusta en casa, pero no dudes en hacerla tuya y añadir y/o quitar ingredientes para dejarlo totalmente a tu gusto. VIDEORECETA de pastel de patata Receta ...

Bocadillos y sándwich Entrantes Grupo de recetas ...

Vídeo receta del pastel frío de atún y surimi: Pastel frío de atún y surimi Dificultad: muy fácil          Raciones: 6-8 personas    Tiempo: 10 minutos más refrigeración Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza o 3 rebanadas grandes de pan de molde especial para rollitos 120 gr aproximadamente o  2 latas de atún en aceite ya escurrido 8 palitos de cangrejo o surimi 1 puñado d ...

general pasteles salados y terrinas

Hola holaaa!!! Que cosa más buena os traigo!!Un pastel salado y frío, sencillísimo de preparar y sin necesidad de cocinar. Hay que prepararlo unas horas antes porque hay que tenerlo un par de horas mínimo en la nevera con peso encima. Aunque si no lo quieres tan compacto, se prepara en un momento y a comer. si lo vas a preparar en el momento, asegúrate que todos los ingredientes estén bien fresqui ...