PASTEL VASCO Y PASTELITOS

¡Feliz inicio de semana! No hay mejor manera de empezar la semana que con la energía que nos aporta un buen pastel, el pastel vasco concretamente. Lo vi por primera vez en una publicación facebook de la autora " El recetario de Ainhoa" y lo nuestro fue un flechazo.Lo guardé en favoritos y el sábado siguiente ya estaba con las manos en la masa. Según la Wikipedia es un es un postre cuyo ...

Esta receta me la dio hace mucho tiempo mi hermana y todavía no la había hecho. Es una variante del pastel vasco tradicional. Ingredientes: * 3 huevos * 1 tazón de azúcar * 150 grs de mantequilla (derretirla antes un poco en el micro) * 1 tazón de harina * 2 y 1/2 tazones de leche * raspadura de limón Elaboración: Se van mezclando los ingredientes en el orden que los he puesto en la lista y pasarl ...

Para terminar con la semana dedicada al País Vasco, vamos a hacerlo con un dulce típico de allí que esta para chuparse los dedos y es muy sencillo de realizar, se trata del pastel vasco. Ingredientes: - 625 mililitros de leche. - 150 gramos de mantequilla. - 130 gramos de harina. - 220 gramos de azúcar. - 3 huevos. - Canela y azúcar glacé (opc ...

El pastel vasco es un delicioso postre de identidad vasco-francesa cuyo origen nos remonta al siglo XVIII y a la ciudad de Cambo-les-Bains, donde se hacía solo con harina y se conocía por el nombre de “bistochak”. Se popularizó durante la primera mitad del siglo XIX entre los marineros que pasaban por la zona, quienes lo llamaban “pastel de los vascos” y con ese nombre se q ...

Pastel Vasco El País Vasco es una de las regiones del mundo donde mejor se come. Pero no sólo es conocido por su gran cantidad de cocineros de prestigio, también por la cocina tradicional. Como es el caso del postre de hoy. Un clásico de la cocina Vasca que te gustará de todas todas. INGREDIENTES 500 Gramos de crema pastelera ( receta Aquí ) 225 Gramos de harina 200 Gramos de mantequilla 200 Gram ...

PASTEL VASCO INGREDIENTES 500 Gramos de crema pastelera ( receta Aquí )225 Gramos de harina200 Gramos de mantequilla200 Gramos de azúcar2 Huevos 1 Yema de huevoLa ralladura de un limón8 Gramos de levadura Royal ELABORACIÓN Ponemos en un bol la harina, la levadura, azúcar, ralladura del limón, mantequilla y los dos huevos y la yema de otro. Mezclamos hasta que quede todo bien integrado. Dejam ...

Ingredientes: Masa Sablée: 200 g mantequilla 100 g azúcar 100 g azúcar moreno Ralladura de 1 limón 1 huevo 280 g harina 2 g levadura química en polvo Crema Pastelera 750 g leche 180 g azúcar 135 g yemas de huevos* 70 g maicena 30 g ron * Las de 6 ó 7 huevos Masa Sablée: Poner la mantequilla a temperatura ambiente, cortada en dados de 1 cm, junto con los dos azúcares y la ralladura de limón. Batir ...

     El pastel vasco o Euskal pastela es un postre típico del País Vasco, aunque concretamente procede del País Vasco-Francés. Allí es conocido como Gâteau Basque. Originariamente se hacia sólo con harinas, después se empezó a rellenar de frutas y más tarde se pasó a rellenar con  crema. Cuando hablamos de frutas hablamos de cerezas o mermelada de cereza. Ahora nos encontramos con diferentes versi ...

Hoy os traigo una increíble receta de pastel vasco que es posible que en muchas regiones no se conozca, pero os aseguro que está realmente delicioso. Para los que no lo conozcáis, un pastel vasco, como su propio nombre indica, no deja de ser un pastel de 2 metros, jajajaja. No, perdonad por el chiste tan malo. Vamos a hablar un poquito de él para que le conozcáis un poco mejor. La Comunidad Autó ...

Buenos días, ¿cómo ha ido la semana? Sé que ya estamos en agosto y en la mayoría de España hace calor, pero yo vivo en Vitoria donde el verano dura tres días contados así que se puede encender el horno sin morir en el intento. Además ahora estaríamos en las prefiestas así que tenía que hacer un dulce típico vasco. El día 25 de Julio aquí es el día de los blusas y de las neskas y el día de los ajo ...