Pastelitos de almendras

Me han sorprendido gratamente estos pastelitos, por lo rápido que se elaboran y por su delicioso sabor y textura que me recuerdan a las marquesas que se comen en Navidad. Su superficie es ligeramente crujiente y por dentro se presenta mantecoso y suave. No sé vosotros, pero a mí esta combinación me resulta irresistible. El azúcar glas y las almendras molidas que reemplazan en parte a la harina nor ...

Hay que ir empezando a entrar en ambiente navideño y ¿qué mejor que con algún dulce? Las marquesas son unos pastelitos de almendra muy suaves, típicos de estas fechas, son fáciles de hacer y seguro que gustan a toda la familia ¡en mi casa vuelan! La presentación habitual de las marquesas es en moldes de papel blancos y cuadrados pero por más que busqué no hubo manera de encontrarlos, así que me di ...

Pastelitos Sara de Mantequilla Aquí en el Forner de Alella hemos preparado unos deliciosos Pastelitos Sara de Mantequilla, son unas porciones de bizcocho individuales que van rebozados con crema de mantequilla y almendras laminadas por encima. Están riquísimos y es un postre que a los niños les va a encantar.   INGREDIENTES: 1 Bizcocho rectangular borracho (clica aquí para ver la receta) 150 grs. ...

Hace unos días una compañera de trabajo me dejo un libro de recetas de cocina del año 1955 "La cocina.Ciencia y arte de la alimentación". Es un libro bastante curioso. Tiene una primera parte que habla sobre principios científicos sobre alimentación, la importancia de la dietética, la composición del cuerpo humano, las vitaminas, los minerales....Y una segunda parte: El arte culinario ...

Desde que nuestro pequeñín y tesoro de la casa vino a nuestras vidas, tengo ganas de hacer alguna sección de cocina para niños, niñas y bebés. Hace ya tiempo, a mis compis de trabajo, les pedí que me guardaran las recetas que hacen con los peques en los talleres de "Juega cocinando" para poderlas poner en el blog. Pero al final no me decidía nunca. Ahora sí que sí!!! No sé cómo iré de ...

Desde que nuestro pequeñín y tesoro de la casa vino a nuestras vidas, tengo ganas de hacer alguna sección de cocina para niños, niñas y bebés. Hace ya tiempo, a mis compis de trabajo, les pedí que me guardaran las recetas que hacen con los peques en los talleres de "Juega cocinando" para poderlas poner en el blog. Pero al final no me decidía nunca. Ahora sí que sí!!! No sé cómo iré de ...

Compartimos las recetas de algunos amigos de RED facilisimo.com para animarse a hacer los dulces navideños más tradicionales en casa. Apunta y prueba a elaborar mantecados, polvorones, marquesas y hojaldrinas.

Receta de Pastelitos o Dulces Árabes Una receta muy rica que no es difícil pero sí entretenida, que estoy segura te encantará. Ingredientes: 200 gr. almendras molidas 50 gr. de pistachos molidos 100 gr. de azúcar glass 1 cucharadita de canela en polvo 50 ó 60 gr de mantequilla 2 cucharadas de agua de Azahar Miel Semillas de sésamo Masa Filo ¿Cómo se hacen los Pastelitos o Dulces Árabes? 1. En u ...

Yo considero el auténtico sabor de la Navidad, el clásico sabor a almendras y dulce que tiene esta receta de Marquesas. Las Marquesas son esas deliciosas magdalenas clásicas de la Navidad que sin duda es el dulce preferido de estas fiestas.     {Bolas de navidad plata, Lechera Marie Pale Grey, Jarra Joyce Mint, Bol rosa Pastel Pink, Vaso de cristal Plum y Plato labrado Kallia Rosa}   He tenido un ...

Marquesas de chocolate, un dulce de navidad. Las marquesas son de almendra y azúcar glass, pero como me gusta siempre variar recetas y conseguir otros sabores, pensé en añadir chocolate El resultado no ha podido salir mejor. Probad esta receta y me comentáis que os parece. Vamos a cocinarrrrrrr. Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada  y podré ...