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Pastelitos de jamón y queso

pastelitos de jamón y queso


Hoy vengo con una receta super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de unos pastelitos (o muffins) de jamón y queso ¡No sabéis lo ricos y jugosos que quedan!

Son una idea genial como merienda o para media tarde ¡Y lo mejor de todo es que no se tarda nada en hacerlos! Es mezclar ingredientes, y hornear ¿Que más se puede pedir?

Además les puedes dar tu toque usando el queso que más te guste, cambiando el jamón cocido por pavo o pechuga de pollo o añadiendo alguna especia ¡Seguro que ya tienes tu versión de estos pastelitos salados en la cabeza! ¿A que si?

Pues ¡Venga! Vamos a por la receta

Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para 6 pastelitos

3 huevos M

80gr de harina
50ml de leche
75gr de jamón cocido a daditos
60gr de queso a daditos (En nuestro caso cheddar y gouda)
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharadita de levadura química

pastelitos de jamón y queso


Cómo preparar los pastelitos de jamón y queso

1.- Comenzamos mezclando en un bol lo ingredientes líquidos: Lo huevos, el aceite y la leche.

2.- A la mezcla de los líquidos añadimos la harina y la levadura. Mezclamos bien.

3.- Añadimos a la masa el jamón cocido y el queso. Las dos cosas deben estar en dados pequeñitos para que luego se pueda comer bien

4.- Vertemos la masa en nuestro molde para magdalenas que hemos pincelado con un poco de aceite.

5.- Horneamos a 180ºC durante uno 12-15 minutos hasta que estén doraditos ¡Y a disfrutarlos!

Espero que os haya gustado esta receta tan sencilla de los pastelitos de jamón y queso ¡Y que os animeis a hacerlos en casa!
pastelitos de jamón y queso


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