Patatas a la importancia con gambas y almejas

Es cierto, las patatas están buenas con todo pero, si las acompañamos de unas almejas, unas gambas y algo de arte se convierten en un plato de fiesta. Este es un guiso poco complicado cuyo resultado es siempre muy satisfactorio.  Ingredientes:  2 kilos de patatas rojas. 650 gr. de almejas de cultivo. 300 gr. de gambas. aceite de oliva y vino blanco. cebollino picado y romero fresco. tomate (ralla ...

Ingredientes para 3- 4 comensales 1 kg. de patatas troceadas 3 ajos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate 300 g de almejas 300 g de gambas 300 g de calamaritos 2 cebollas frescas pimentón azafrán sal y pimienta 8 cucharadas de aceite 1/2 litro - 3/4 de litro de fumet de pescado (pieles y cabezas de las gambas y el de hervir las almejas) Preparación Lava bien las almejas, déjalas un par de hor ...

Esta receta de rape con gambas y almejas se puede preparar también con gambones o langostinos. La elaboración es muy sencilla y tienes un plato de lujo al momento. INGREDIENTES para 4 personas Una cola de rape limpia de unos 800 gr cortada en medallones 16 colas de gambas grandes peladas 12 almejas de carril 200 ml de crema de leche ligera 2 cucharadas de salsa de tomate frito 3 dientes de ajo Me ...

Esta sopa de almejas es de lo más sabrosa, con pocos ingredientes queda una sopa ligera pero nutritiva y deliciosa. Puedes cambiar las almejas por chirlas o mejillones, estará igual de buena. La almeja es un molusco muy común en nuestros mercados, se tiene que cocinar viva y con las valvas cerradas, si alguna no se abre después de haberla cocinado, debes tirarla. Ingredientes:(para 4 personas) 4 ...

En la cocina tradicional malagueña son muy importantes las cazuelas. Quizás esta sea la cazuela malagueña por excelencia aunque las hacemos de muchos tipos utilizando siempre los ingredientes de temporada como las verduras o el pescado. También tenemos unas exquisitas cazuelas de carne que iré incluyendo en el blog en próximas entradas. Para cocinar esta cazuela podemos utilizar un brick de caldo ...

Hace unos días, en mi pagina de Facebook, recordé una receta de patata a la importancia hechas con longaniza, hoy traigo otra pero esta vez la he versionado un poco y le he puesto almejas. En cuanto llega este tiempo de cosecha de las patatas nuevas no puedo evitar preparar algo con ellas aunque sea una simple tortilla de patatas y es que tienen un sabor espectacular. No os vais a librar de ver al ...

Receta para hacer arroz con almejas y gambas Esta plato me gusta mucho porque me recuerda a los veranos que de niño pasé en un pequeño pueblo costero bañado por las aguas de cálido Mar Menor. Eran veranos de reencuentros con familiares a los que hacía meses que no veía. En esos encuentros no podía faltar una deliciosa paella de marisco que mi madre preparaba con una gran cantidad y variedad de in ...

Para 4 personas Esta receta de patatas a la importancia con almejas no es mía, sino que es una de las especialidades de mi suegra. Le quedan tan buenas que, nada más ver la cazuela que había preparado, decidí dedicarle una entrada en este blog. Para quienes no la conocéis, os diré que se llama Cristina y que es una buenísima cocinera. Todo lo que he aprendido de cocina riojana se lo debo a ella, ...

Espaguetis Con Gambas Y Almejas Receta Italiana Esta receta italiana tan famosa de espaguetis con gambas y almejas, se está poniendo muy de moda en 2022. Si todavía no lo has cocinado, verás que receta tan fabulosa y tan rica. DIFICULTAD TIEMPO MUY FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 20 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500g Espaguetis 600g Almejas 300g gambas 4 dientes de ajo 1 ...

Este plato forma parte del  #retoviernessincarnecyc de Coses&cosetes y la verdad es que me ha encantado hacerlo porque es una autentica delicia y saciante pero sobre todo te ayuda en tu adelgazamiento,es rápido y sencillo. Una ración 11 pp Ingredientes para tres personas: 2 botes de judiones de La Granja 300 gr. de almejas 250 gr. de gambas peladas 500 ml de caldo de pescado 1 cebolla 1 diente d ...