MENÚ DE HOY: Gazpacho, Patatas a lo pobre. De postre fruta de temporada.
Ingredientes:
Patatas
Gambas peladas
Pulpo cocido
Aove
Sal
Pimienta
Elaboración:
Ponemos una sartén con un fondo de aceite y ponemos a freír las patatas que hemos cortado en panadera, las freímos a fuego medio y con la tapadera, para que se hagan despacito. Cuando las patatas estén blanditas añadimos el pulpo cocido cortado en rodajas y las gambas peladas, salpimentamos y volvemos a tapar unos minutos más hasta que todo se termine de hacer.
Listo para servir.
Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES MANZANASADA
Hola cocinitas
Como podemos ver en este plato tenemos presente los 4 macronutrientes principales. Como ya explicamos en otras ocasiones recordar las recomendaciones a tener en cuenta a la hora de realizar frituras.
Este plato puede consumirse frio o caliente por lo tanto de primero lo ideal sería un gazpacho y de postre una fruta.
En caso de que preferís consumirlo caliente podéis optar por un caldo o sopa de primero y una manzana asada de postre.
La relación de la temperatura de los platos provoca que se mantenga un equilibrio en la digestión, lo ideal es empezar por un plato frío e ir calentando el sistema digestivo hasta el postre, terminando por tanto con una alimento atemperado (frutas asadas, compotas o simplemente que no hayan estado en nevera).
Un saludo
Muchas gracias
Facebook: manzanasada.
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