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Fideos chinos con gambas y verdura

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar FIDEOS CHINOS CON GAMBAS Y VERDURA. De vez en cuando nos gusta preparar comida china en casa, solemos hacer un día temático y hacemos varias recetas, esta es una de nuestras preferidas, el resultado increíble, pero, probad a cocinarlos y juzgar por vosotros mismos. Súper ricos!!

Menú de Hoy: Fideos chinos con gambas y verdura, Pollo con Almendras. De postre fruta de temporada.

13.05.16 fideos chinos con gambas y verdura


Ingredientes:

fideos chinos de arroz

gambas peladas

setas

cebolla

pimiento verde

zanahoria

Salsa de soja

Pizca de sal

Aove
Elaboración:

Ponemos un cazo con agua a hervir con una pizca de sal. Cuándo empiece a hervir retiramos el agua del fuego, e introducimos los fideos. Removemos con cuidado con un tenedor, para ir separando los fideos. Tapamos y dejamos en el agua unos 4 minutos. Después escurrimos y reservamos.

En una sartén amplia, echamos un chorrito de aceite de oliva, y cuándo esté caliente, añadimos la cebolla partida en láminas, y rehogamos con una pizca de sal. Seguidamente añadimos junto con la cebolla, las setas, el pimiento y la zanahoria, cortadas en tiras, y salteamos todo.

Añadimos las gambas y un chorrete de salsa de soja. Movemos e integramos la salsa con la verdura y las gambas y entonces añadimos los fideos, y rehogamos unos minutos. Si es necesario (al gusto) ponemos un poco más de salsa de soja.
Listo para servir.

Que lo disfrutéis Cocinitas!!

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES MANZANASADA

¡Hola cocinitas!

Sorprendente ¿verdad? Que rico y que fácil.

Creo que podríamos optar por este plato como entrante  y un  segundo de pollo con almendras ¿Qué os parece? Tenemos recetas de este plato en  esta misma página.

No os excedáis en las cantidades.

Recordar  que si os apetece acompañar con un trozo de pan  vuestro pollo con almendras podéis hacerlo siempre y cuando no excedáis de 20-30 gramos.

De postre una fruta de temporada.

Un gran saludo

Muchas gracias

Facebook: manzanasada.

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Etiquetas: Pastas y Arroces

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