Patatas al horno, pasando antes por el microondas

Patatas al horno pasando antes por el microondas


Nunca me ha gustado mucho freír, pero desde que me cayó aceite hirviendo en la mano y me la quemé, me gusta mucho menos. Por otro lado, me encantan las patatas fritas, así que sufro por no poder preparármelas,  ¡jajajaja! De ahí que esta receta de patatas al horno, pasando previamente por el microondas sea un imprescindible en mi recetario.

El mundo de las patatas fritas es muy amplio, las hay de muchas formas diferentes, con muchas salsas, etc. Sin embargo, aunque deliciosas, nadie habla de lo tedioso que es elaborarlas, por lo menos para mí, que no me gusta freír, ni el olor que deja en la ropa, el pelo, la cocina…

Por eso, esta receta me salva la vida y su resultado es impresionante, porque las patatas acaban tiernas y riquísimas. Ni te acuerdas de las patatas fritas. ¡Os lo prometo! ¡Azúcar y Orégano nunca miente! ¡JAJAJAJAJA!

INGREDIENTES:

Patatas.

Cebolla.

Sal.

Ajo (opcional).

Aceite.

Limón.

1º. Cortamos las patatas como más nos guste. En mi caso, opté por rodajas gruesas. Después cortamos también la cebolla, pero esta vez sí que la cortaremos de una forma, concretamente en juliana. A continuación, posamos en un plato parte de las patatas y encima de ellas, una capa de cebolla.

Patatas al horno pasando antes por el microondas


2º. A este plato le echaremos sal y un poco de aceite, lo taparemos y lo introduciremos al microondas, a la máxima potencia, durante unos 3 o 5 minutos (dependiendo de la potencia de vuestros microondas) y lo dejaremos cocinar, hasta que la patata se reblandezca un poco. Esto nos ayudará a que la patata se termine de hacer mucho antes, una vez se meta en el horno.

Patatas al horno pasando antes por el microondas


3º. Repetiremos este proceso tantas veces como sea necesario para cubrir todo lo que hemos cortado. Tras esto posamos todas estas tandas de patatas en un recipiente apto para hornos y echaremos sobre ellas el zumo de limón.

Patatas al horno pasando antes por el microondas


4º. A continuación, cocinaremos en el horno las patatas a una temperatura de 200º, por arriba y por abajo, tanto tiempo como sea necesario. Es decir, hasta que las patatas estén en su punto (alrededor de unos 30 minutos).

Patatas al horno pasando antes por el microondas


Este receta de patatas es perfecta como guarnición,  para comerlas tal cual, con queso gratinado o incluso aderezándolas con ajitos fritos. ¿Qué os parece? Rico, ¿verdad? ¡Os recomiendo esta receta!

Fuente: este post proviene de Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

COMIDAS MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Patatas NO-FRITAS (al microondas) Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Patatas Especias Sal Rosa del Himalaya Proceso: Lavamos y cortamos en láminas finitas las patatas. Las colocamos en un papel de hornear y las llevamos al microondas (sin grill) a máxima potencia entre 8-10minutos (el tiempo depende de cada microondas, no dejéis de vigilarlas que no se quemen) Las s ...

trucos y consejos cocina saludable patatas

Esta receta la vi en el Blog "Y con tu Pan te lo Comas" me gusto mucho y la verdad decidí hacerla, pues las patatas fritas nos gustan a todos ,pero no siempre se pueden comer. A mi estas me han encantado, están buenísimas.Yo ya hacia las patatas en el Microondas, pero en el horno convencional me han encantado. INGREDIENTES. ( Para dos personas) 2 patatas medianas. 2 cucharadas de aceite. ...

general aperitivos pinchos y tapas ...

No conozco a nadie al que no le guste unas buenas y crujientes patatas fritas. El problema de este delicioso manjar suele ser su gran aporte calórico debido al exceso de aceite que se produce a la hora de  freírlas. Si quieres disfrutar de unas deliciosas patatas fritas hechas en el microondas y con muy poco aceite, pon mucha atención porque a continuación yo te explico como hacerlas. Ingrediente ...

trucos y consejos patatas microondas ...

No conozco a nadie al que no le guste unas buenas y crujientes patatas fritas. El problema de este delicioso manjar suele ser su gran aporte calórico debido al exceso de aceite que se produce a la hora de  freírlas. Si quieres disfrutar de unas deliciosas patatas fritas hechas en el microondas y con muy poco aceite, pon mucha atención porque a continuación yo te explico como hacerlas. Ingredientes ...

Básico

Las patatas fritas no son recomendables para perder peso, son el enemigo número 1 pero podemos hacerlas más sanas. El microondas no sólo sirve para calentar la leche del desayuno y los restos de comidas sino que nos ayuda a preparar comidas de una forma rápida y saludable Dependiendo de la cantidad que quieras hacer en 10-15 minutos podrás preparar las clásicas patatas fritas en bastones, para ...

Antipasto Comida Rápida Especias ...

Patatas fritas microondas Preparar patatas fritas puede ser una de las cosas más fáciles. Sin embargo, si queremos que nos queden perfectas, crujientes por fuera y suaves por dentro, debemos esforzarnos más. En otros artículos te hemos mostrado cómo hacer las mejores patatas fritas. Ahora, en esta ocasión, queremos mostrarte cómo preparar unas deliciosas Patatas fritas microondas que te encantarán ...

BAJAS EN CALORÍAS ENTRANTES Y TAPAS VEGETARIANAS Y VEGANAS

Hoy os traigo una de mis recetas más socorridas. Mi receta de patatas deluxe saludables o patatas cajún al microondas. Seguramente todos habéis probado las patatas deluxe de McDonalds o patatas supreme de Burger King. Pues bien, esta es una versión mucho más saludable, pues no son fritas, sino cocinadas al microondas, en 10 minutos, y quedan espectaculares. Las patatas deluxe o patatas cajún son p ...

recetas de primeros vegetariano verduras

Esta receta la vi en el estupendo blog de Julia: Julia y sus recetas y me pareció sensacional. Imaginad: patatas horneadas con el mismo aspecto que las fritas, crujientes y con ese sabor delicioso pero mucho más sanas y con muchísimas menos calorías. Dan totalmente el pego. Si decís que son fritas lo creeran! Quedan realmente estupendas. INGREDIENTES Patatas Agua con hielo Sal Aceite de ...

general

Las patatas fritas al horno pueden parecer una simple guarnición que cualquiera puede preparar rápidamente y sin ningún problema, he preparado muchas veces patatas al horno pero casi siempre salen con una textura blanda. Ahora vamos a preparar un sustituto decente de las reales patatas fritas y la textura no va a ser blanda. La ventaja de preparar estas patatas es la del ahorro de aceite, el etern ...

general guarnición picoteo ...

Hice estas patatas, las fotografié y pensé: Que lástima, con lo ricas que están, y que poca justicia le hace la foto! Así que le pasé la receta a una muy buena amiga, mi pajarilla, y la probó con éxito!! Me pasó su foto que me gusta mucho más. Son las mejores patatas fritas (no fritas) que he comido jamás en mi vida!! probadlas un día y me contáis...están espectaculares!! Gracias por la foto Vicky ...