PATATAS CON TOMATE

INGREDIENTES (4 personas): - 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4-5 dientes de ajo - sal - una pizca de bicarbonato sódico - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos y troceamos el marrajo. En una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego medio los ajos pelados y laminados. Mientras tanto pelamos el tomate y l ...

INGREDIENTES (4 personas): - 3/4 kg de carrilleras de cerdo ibérico - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4-5 dientes de ajo - sal - una pizca de bicarbonato sódico - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos la carne y le quitamos toda la grasa que pueda tener. En una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego medio los ajos pelados y laminados. Añadimos la ...

Patatas con salsa de tomate casera Esta receta de patatas con tomate me trae muy buenos recuerdos porque mi madre me la hacía cuando pequeña y disfrutaba como si de una exquisitez se tratara, y es de lo más sencillo. Lo más laborioso es la salsa de tomate, lo demás es pan comido. Ingredientes para las patatas fritas con tomate (para 4 personas) 5 o 6 patatas 2 kilos de tomates Aceite de oliva Azúc ...

Hay muchas alternativas que elegir para quienes disfrutan del pescado. Una de ellas conocida y apreciada por todos es consumir Bonito. Se conoce como bonito una especie de peces que se encuentran en los Océanos Atlántico y Pacífico y que son apreciados tanto en la cocina española como la japonesa y de otros lugares. Hoy tenemos una rica receta de bonito con tomate y cebolla, un plato principal que ...

INGREDIENTES:- 1 kg de cazón - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates naturales. - 1 cucharadita de sal - 1 pizca de azúcar o de bicarbonato ( para quitar la acidez al tomate) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 chorrito de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Para hacer la salsa primero trituramos la cebolla y el pimiento 5 seg/ ve ...

Después de probar varias recetas, esta es mi versión favorita de la salsa de tomate casera. Puede usarse para elaborar platos como ATÚN CON TOMATE O POLLO CON TOMATE, o como base de pizza, para pastas, etc. También se puede congelar o conservar en botes de vidrio al vacío.INGREDIENTES: - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates natu ...

Vídeo receta; bacalao con tomate y patatas: Bacalao con tomate y patatas Dificultad: fácil                  Raciones: 4 personas               Tiempo: 30 – 40 minutos         Sin gluten Ingredientes: 4 filetes de bacalao, de lomo de bacalao limpio sin espinas pero con piel 1 patata grande 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 vaso de vino blanco 400 gr de tomate natural triturad ...

INGREDIENTES (4 personas): - 3/4 kg de pechuga de pollo limpia y troceada - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4-5 dientes de ajo - sal - una pizca de bicarbonato sódico - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos y troceamos el pollo, quitándole toda la grasa que pueda tener. En una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego medio los ajos pelados y lamina ...

INGREDIENTES: - Albóndigas de pollo (ver receta albóngigas de mamá) - 1 kg de tomates (una lata grande de tomate triturado) - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - 1 pizca de bicarbonato - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero freímos las albóndigas en aceite de oliva y las reservamos sobre papel absorbente. Cubrimos el fondo de una olla con el aceite que ha sobrado de freír las albón ...

Ingredientes: 400 g de Lomo de cerdo troceado 3 Patatas 250 g judías verdes redondas 1 lata tomate triturado 2 dientes de ajo 1 Cebolla Aceite de oliva Sal En la misma olla rápida doramos los trozos de carne en aceite de oliva. Una vez listo lo apartamos. Seguidamente ponemos a dorar los ajos y la cebollas muy picados. Cuando estén bien doraditos le añadimos el tomate triturado y dejamos que se fr ...