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CARNE CON TOMATE Y PATATAS

Ingredientes:
1 kilo de magro de cerdo troceado
4 patatas medianas
400 gr tomate triturado
1 cebolla
sal
pimienta
pimentón dulce
azafrán
Preparación:
1- Cortar la cebolla en tiras finas y añadir a la cubeta con un poco de aceite, en menú freír.
2- Cuando la cebolla este pochada añadir la carne, la sal y la pimienta y la doramos un poco para sellarla.
3- Si está la carne dorada por todos los lados añadir el tomate, el pimentón dulce, el azafrán y el agua hasta cubrir.
4- Programar:
Modelo E:
menú guiso 15 min,130" media presión
Modelo D:
menú cocina 15 min
Modelo Alfa:
menú guiso 30 min, 1 raya
5- Mientras vamos pelando las patatas.
6- Cuando acabe la carne freir las patatas.











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Etiquetas: generalcarnepatatas

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