Os dejo esta entrada que publique directamente en Facilisimo, y que tuvo mucho éxito en Facebook.
Las patatas fritas al horno son una buena opción para disfrutar de unas ricas patatas pero sin apenas calorías.
Os parecerá increible, pero os puedo asegurar que quedan crujientes y con un sabor incluso mejor que fritas. . Ya las he hecho varias veces y en casa han tenido mucho éxito. Podéis hacerlas tal cual como yo las he hecho o podéis espolvorearlas con hierbas aromáticas, como mas os gusten, son muy fáciles, solo hay que seguir algunos pasos previos al horneado.
Ingredientes:
- patatas
- sal
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
- agua
- cubitos de hielo
Pelamos y picamos las patatas en bastones de 2 cm de grosor mas o menos. Las ponemos en un cuenco con agua y cubitos de hielo durante 10-15 minutos.
Las sacamos y las secamos con papel de cocina.
Las ponemos en la bandeja de horno encima de un papel vegetal, les ponemos sal y un chorrito de aceite por encima.
Las metemos en el horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos, el tiempo es relativo dependerá de como las queramos de doradas o crujientes.
Listas para comer.
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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