PATATAS GRATINADAS CON MAYONESA

En casa sabéis que siempre que podemos no faltan patatas en la mesa, la verdad es que me parece un producto muy versátil que ofrece mucho juego y hoy os traigo una nueva versión.



Ingredientes:

- 2 patatas grandes.

- 2 cucharadas soperas de tomate frito casero.

- Cucharadas de mayonesa.

- Sal.

Elaboración:

Cocemos las patatas con un poco de sal. Pelamos y cortamos en rodajas.

Echamos en una bandeja apta para horno las cucharadas de tomate frito, ponemos las patatas por encima y terminamos con una capa de mayonesa.

Metemos a gratinar al horno durante cinco o diez minuto y listas para comer con un buen trozo de pan.



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