Patatitas al romero

Me encanta acompañar los asados de carne de patatitas al horno, por ello hoy os traigo una receta que me encanta: patatitas al romero.

Podéis utilizar romero seco o fresco, pero el aroma del fresco les dá un aroma inigualable. Por ese motivo, yo tengo siempre una maceta de romero, y voy cortando ramitas poco a poco.

¿Os apetece preparar en casa este acompañamiento de patatas con ayuda de Mycook?

Ingredientes :


1500 gramos de patatas pequeñas con piel firme

2 pimientos verdes troceados

1 cabeza de ajos chafados y con piel

2-3 ramitas de romero

50 gramos de aceite de oliva

Sal

Pimienta molida

Preparación :


 Lavamos las patatas con piel y todo. Las secamos y las ponemos en la bandeja de vapor.

Después ponemos 1000 gramos de agua en el vaso y colocamos la bandeja vapor con las patatas en su interior. Programamos 35 minutos,120 grados, velocidad 3.

Retiramos la bandeja y ponemos las patatas en una fuente de horno, desechando el agua del vaso. Puedes pelar las patatas si no te gustan con piel.

Secamos el vaso y colocamos el pimiento en su interior. Programamos 5 segundos velocidad 5 para que quede en trozos no muy pequeños.

Vertemos sobre las patatas el pimiento y los ajos.Regamos todo con aceite.Salpimentamos y ponemos ramas de romero entre las patatas.

Finalmente metemos en el horno de 30 a 40 minutos a 200 grados. Observa que no se quemen.

Preparación tradicional :


Lavamos las patatas con piel y todo. Las secamos y las ponemos en la bandeja de vapor.

Después ponemos agua con sal en una olla y cuando esté hirviendo echamos las patatas hasta que estén cocidas. Si las patatas están ya hervidas, salta este paso.

Ponemos las patatas en una fuente de horno, desechando el agua del vaso. Puedes pelar las patatas si no te gustan con piel.

Picamos los ajos y doramos. Echamos los pimientos y rehogamos un poco más.

Vertemos sobre las patatas el pimiento y los ajos.Regamos todo con aceite.Salpimentamos y ponemos ramas de romero entre las patatas.

Finalmente metemos en el horno de 30 a 40 minutos a 200 grados. Observa que no se quemen.
Fuente: este post proviene de Cookimagineblog , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo un aperitivo ideal para vuestras comidas, celebraciones o cenas: Mini muffins con salmón ahumado. Es una receta fácil de elaborar con Mycook, y seguro que encanta a vuestro invitados. Te ...

Hoy os traigo una receta estupenda para primer plato o entrada estas Navidades: Vichyssoise de calabacín elaborada con Mycook. La vichyssoise normalmente se prepara con puerro y se toma fría. En este ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos y entrantes aperitivo ...

Aprende como si fueras a vivir para siempre, vive como si fueras a morir mañana. AUROBINDO Una tapa fácil, casera, rápida y deliciosa. Para una ocasión con invitados o sin ellos, no dejes de probarlas. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -8 patatitas nuevas pequeñas. -2 salchichas frescas blancas. -1/2 manzana. -50 gr. de mousse de hígado de pato. -1/2 limón. -2 cucharadas de aceite de oliva y sal. PR ...

general aperitivos y entrantes guarniciones y ensaladas ...

Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad. ALBERT EINSTEIN Una receta de patatas rápida, sencilla y muy rica. Quedan muy bien como guarnición y excelentes como pincho. ¡Buen provecho!   INGREDIENTES: - 8 patatitas pequeñas. -8 lonchas de beicon. -Aceite para freír. PREPARACIÓN: Las patatas pequeñas se suelen vender como “patatas guar ...

Pintxos y Tapas Veganas Verduras y Hortalizas

Hola amigos hoy vamos a preparar unas deliciosas patatas al romero hechas al horno. Ingredientes para las patatas al romero 4 patatas 1 cucharada de romero seco o 3 ramas de romero fresco 2 dientes de ajo 45 ml de aceite de oliva Sal Pimienta negra Elaboración 1Pelamos 4 patatas, yo las he pelado porque las prefiero así, pero vosotros podéis utilizar patat ...

Carnes

¿Que necesitamos? 1 pechuga grande de pollo 200 gr de patatitas baby 100 ml. de nata liquida para cocinar 50 gr. de queso brie 20 gr. de mantequilla Aceite de oliva Sal Pimienta Romero ¿Que hacemos? Empezaremos limpiando y cociendo las patatitas baby que será lo que más tiempo nos lleve. Una vez cocidas las reservamos, las escurriremos y las partiremos a la mitad, las cuales saltearemos en una sa ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para None comensales8 muslitos de pollo (si queréis poner alguno más podéis) 4 patatas 4 dientes de ajo 3 ramas de romero fresco 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de aceite de oliva Sal Pimienta Precalentamos el horno a 200º. En un mortero ponemos las hojitas de romero, los dientes de ajo pelados y sal. Lo machacamos. Añadimos el vino, aceite y pimienta. Mezclamos.Pelamos y cortamos las ...

buey carne cocido ...

Ingredientes: Ossobuco de unos 10 cm de grosor -porción de jarrete con hueso en el centro- (1 kg) Cebolla (1) Puerro (1) Zanahoria (4) Ajo (4) Patatitas pequeñas (12) Guisantes -frescos o congelados- (200 gr) Perejil fresco (un ramito) Laurel (2 hojas) Romero (una rama) Orégano fresco (una rama) Clavos (2) Pimienta negra en grano (8) Vino fino Mantequilla (60 gr) Preparación: El ossobuco: Pela las ...

Carnes y Aves Saladas

Hoy os traigo una receta de las más deliciosas y sobre todo muy, pero que muy fácil de hacer. No quedara una carne jugosa y sobre todo muy tierna. Me gusta primero por su precio y sobre todo por el juego que nos da, podemos hacerla al horno, cocina, etc. Veréis que no tiene ninguna complicación en hacerse y podéis utilizar romero fresco o seco, en esta ocasión lo hemos preparado con romero seco ya ...

recetas de segundos carnes celíacos ...

. Pollo al aroma de Romero: María Jesús es una chica sevillana que tiene un arte que no se puede aguantar…., Comienza su aventura en vuestra Cocina Familiar y nos presenta una receta que se empeñó en dedicarme jajajaja. Podéis ver su trabajo en el blog: Cocina a buenas horas o en su página de Facebook donde publica con frecuencia. Pollo al aroma de Romero: Esta es mi primera colaboración con ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Pescados y mariscos ...

INGREDIENTES 2 lomos de salmón (500 g) 250 g de mejillones 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1 patata grande Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Azúcar Romero fresco Romero seco Vasito de chupito de vino blanco fino ELABORACIÓN DE SALMÓN EN SALSA CON MEJILLONES AL ROMERO Empezaremos por limpiar bien y lavar los mejillones, y los ponemos a cocer con un poco de agua hasta q ...

general

Otra receta más del libro que nos regalaron a Carmen de Yerbabuena en la cocina y a mí en el evento de thermomix que os comentaba en la entrada de los piononos y ya van tres :D Otra vez nos ponemos deacuerdo Carmen y yo para la publicación de una de las recetas del libro y después de los piononos de Santa Fe de Salvador Gallego vino la merluza al vapor con ajada gallega de Pepe Rodríguez y hoy t ...