Soy muy fan de los patés caseros.
Hace unos días os puse una pequeña recopilación de los muchos que tengo en el blog. Hoy he hecho este con dos de mis ingredientes favoritos: el atún y las anchoas. Es súper fácil y rápido, veréis que últimamente hago recetas muy sencillas y rápidas pero es que como se dice vulgarmente....no me da la vida pa más jajaja
De todos modos, si queréis recetas elaboradas de primeros y segundos platos y postres en el blog hay muchos, solo tenéis que daros un paseo por índice. Mientras tanto, disfrutad de esta delicia que podéis acompañar con tostaditas o picos.
INGREDIENTES:
1 lata de atún en aceite (escurrido)
1 latita de anchoas (serán mas o menos 30 gr)
1 huevo cocido
1 diente de ajo pequeño
3 cucharadas generosas de queso crema
pimienta blanca
PREPARACIÓN:
Dejamos listos los ingredientes para empezar la receta.
Yo he usado la thermomix, pero con una batidora podéis hacer igualmente la receta. Simplemente ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 segundos a velocidad 5. Cada diez segundos, paramos la máquina, bajamos los restos de las paredes hacia abajo y volvemos a batir.
Guardamos en la nevera un ratito y listo para disfrutar.
Queda muy cremoso y con un sabor muy apetecible.
Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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