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Pizza de atún y anchoas



Pizza de atún y anchoas

Aunque mi pizza favorita es la pizza de bacon y atún hay veces que me gusta probar nuevos sabores. Solemos cenar pizza con bastante frecuencia, no pasan dos semanas sin que la hayamos cenado un día.
El otro día quería probar la pizza de atún y anchoas porque es la favorita de mi primo, el truco está en echar la anchoa al final para que no quede salada y la verdad es que le da mucha personalidad a la pizza y queda muy buena y sabrosa.INGREDIENTES - Ración

Masa de pizza casera
Tomate frito casero
1/2 lata de atún
1/4 cebolla
6 anchoas de lata
Mozzarella rallada
Orégano

PREPARACIÓN
Estiramos la masa y la horneamos a 250ºC durante 4 minutos para que suba y forme las burbujas que harán que cruja.
Con ayuda de un pincel de silicona extendemos el tomate frito dejando los bordes sin pintar, cubrimos con la mozzarella rallada y repartimos la cebolla picada y el atún por encima. Espolvoreamos el orégano y horneamos durante 10 minutos a 200ºC
Colocamos las anchoas y contamos hasta 30 para que no se hagan de más y se queden secas y saladas, retiramos la pizza y a disfrutarla.

Valor nutricional x pizza (aprox)

Kcal

688

Proteínas (gr)

30

Hidratos de carbono (gr)

73

Grasas (gr)

30

Esta pizza de atún y anchoas queda muy ligera y es una buena alternativa a las pizzas con carne o bacon que resultan más pesadas y difíciles de digerir.

Pizza de atún y anchoas

Y ya sabéis a disfrutar hoy de una peli con esta rica pizza de atún y anchoas.
¡Besitos y feliz fin de semana!
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