Paté de berenjenas y tomate

Si estás cansado de los patés y cremas untables de los mismos sabores, te proponemos preparar en casa uno vegetal que no tiene nada que envidiar a ninguno que hayas probado antes. En este el ingrediente estrella es la berenjena asada. Por supuesto, puedes usarlo una vez hecho como cualquier otro paté: en sándwiches, para tostas, para canapés... No tardarás nada en prepararlo, eso sí, una vez que t ...

En su día preparé el baba ghanoush o mutabal asando las berenjenas en el horno. Esta vez lo he hecho en el microondas, más rápido y pasando menos calor, obtenemos igualmente un paté vegetal fresco y apetecible. Este es el que hice utilizando el horno: PATÉ DE BERENJENAS, BABA GHANOUSH O MUTABAL Lo he aderezado con pimienta, ajo y perejil, pimentón dulce, sal, aceite de oliva virgen extra y limón ...

Los patés vegetales son una opción genial para disfrutar de un picoteo sano y rico. Se preparan en pocos minutos, son bajos en calorías y están realmente buenos. Son ideales para aperitivos, meriendas y picoteos saludables. Viene muy bien tener un tarrito a mano en la nevera, nos durará en perfecto estado varios días para darnos el gusto de picar entre horas. Si quieres ver otra receta de paté ve ...

Me considero enamorada de todos los hummus o patés de legumbres que puedan hacerse. Casi todas las combinaciones están riquísimas, cada una con un matiz diferente y un sabor diferente, más o menos intenso o especiado. El paté de lentejas y nueces es una de mis combinaciones favoritas, es ideal para dipear en celebraciones familiares, cenas con amigos o cuando no tenemos ganas de cocinar demasiado, ...

Os vamos a traer un delicioso paté de mejillones, perfecto para unos entrantes o aperitivos para estas navidades. Es un paté, que lo vais a preparar en 3 minutos con la Thermomix®, un aperitivo muy rápido y fácil de hacer, en sólo un paso, seguro que vamos a tardar más, en pensar como lo vamos a disfrutar que en hacerlo, la textura de éste paté es suave y ligera. Después cada uno puede decidir ...

Este paté de berenjenas se denomina Baba Ganoush o Mutabal en Egipto y otros países árabes, en los que se sirve como mezze o aperitivo. En Grecia hay otra variedad muy rica que elimina de la preparación el limón y el sésamo y añade un yogur griego (Melitzanosalata). INGREDIENTES para un bol grande 3 berenjenas medianas 1 diente de ajo sin el germen central el zumo de 1 limón 2 cucharadas de semil ...

No puedo negar que los patés vegetales me encantan, hay tanta variedad que es imposible cansarse de ellos! Hasta ahora he aprendido sola a hacerlos, pero hace unos días una amiga me comentó que en Mallorca van a hacer un curso de patés 100% vegetales. ¡Qué ilusión! Ya me he apuntado, estamos pendientes de fecha. Ya os contaré y os traeré alguna nueva idea de paté.El de hoy es sencillito, pero muy ...

Me encontré en una revista una receta de paté de pistachos que me llamó al momento la atención. Como soy una amante de los patés y del picoteo en general, me pareció interesante hacerlo pues tenía todos los ingredientes. Tuve que modificar algunas cantidades e ingredientes para adaptar la receta a nuestros gustos, pero en esencia es muy parecida a la original. Al margen de lo rico que está, este ...

El BABA GANOUSH (Paté de Berenjenas especiado), está de moda!. -¿Algo que quizás tiene que ver con su nombre? ; No lo creo. La traducción literal sería: coqueto y vicioso. Hablamos de un plato mediterraneo que ha traspasado fronteras gracias a la Internacionalización y Fusión de culturas en la Gastronomía; algo que está al orden del día. Si hay un Aperitivo ó Cena Saludable Sabrosa y Versátil es ...

PATÉ DE SALAMI CASERO FÁCIL Y RÁPIDO Hoy haremos un sabroso paté o untable casero de salami, que tendremos listo en tan sólo unos minutos, .. y que nos va a dar mucho juego, ya que podremos disfrutarlo de diferentes y vistosas maneras. Con pocos y accesibles ingredientes y apenas preparación .., conseguiremos un aliado perfecto con el que preparar ricos aperitivos ya sea como parte de canapés e ...