Otra receta de aprovechamiento. Cuando tengáis una pata de jamón ó paletilla en casa y ya esté en las últimas, los últimos trozos más pegados al hueso se suelen quedar muy duros y más secos. Se pueden aprovechar triturándolos en la mycook y mezclándolos con una tarrina de queso de untar. Queda muy rico con el sabor a jamón.
unos 150 gr. de jamón
una tarrina de queso de untar (200 gr. aproximadamente)
He echado en la jarra los trozos de jamón y trituramos progresivamente velocidad 5 a 10, no pongo el tiempo porque vamos mirando hasta que veamos que queda bien picado. Agregamos el queso de untar y batimos a velocidad baja. Sólo nos queda emplatar y servir con unas tostaditas.
Y quiero aprovechar esta entrada para agradecer a Puri Pastor del blog LA COCINA DE RADIO FILABRES por darme este premio CONOCEME que se otorga a blogs con menos de 200 seguidores.Os recomiendo que visitéis su blog porque tiene unas recetas fantásticas, además es muy simpática tanto en la redacción de sus recetas como en los comentarios que nos deja a otros blogs.
La verdad es que ando un poco liada y no voy a poder continuar la cadena, pero no quería dejar pasar más días sin agradecerle que se acordara de mi blog... Un beso Puri!!!!!