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Paté de nueces y champiñones


Ingredientes :
Para 700gr de paté
300 gr nueces peladas
200 gr cebolla partida en cuartos
2 ajos
100 gr aceite de oliva
200 gr champiñones troceados
Sal
Pizca comino molido
Pizca pimienta negra molida
Elaboración:
Ponemos en el vaso las nueces y programamos 5 seg,V.6.Reservamos.
Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos,
troceamos 5 seg,V.4. Bajamos los restos.
Añadimos 50gr aceite y sofreímos 4 min, 100•,V.1.Incorporamos los champiñones y rehogamos 4 min, 100•,V.1.
Agregamos las nueces reservadas y los otros 50gr de aceite, la sal, comino y pimienta, mezclamos 15 seg,V.6.
Fuente: revista especial Navidad thermomix .

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