BIZCOCHO DE MERMELADA Y NUECES

BIZCOCHO DE MERMELADA Y NUECES

Este bizcocho nos sirve para aprovechar de una manera estupenda esa mermelada que nos queda por ahí y lo mismo ocurre con las nueces, de esta forma le damos salida.Es un bizcocho muy fácil de hacer, queda esponjoso y muy ric0, es perfecto para un buen desayuno o merienda.

Espero que os guste!!!


Ingredientes:

175 gr. de mantequilla en pomada.

175 gr. de azúcar moreno

3 huevos M

130 gr. mermelada de fresa casera

225 gr. harina de repostería

8 gr. de levadura tipo royal

2 cdtas. de canela molida.

1 cdta. de jengibre molido

Pizca de nuez moscada

Pizca de sal.

80 gr. de nueces troceadas

He utilizado un molde tipo plum-cake

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Engrasamos el molde con un spray antiadherente, con mantequilla o con papel de hornear para facilitar el desmoldado del bizcocho.

Ponemos el azúcar, la mantequilla en un bol y batimos con máquina de varillas durante unos 5 minutos.

Incorporamos los huevos de uno en uno y la mermelada, mezclamos.

Agregamos la harina, la levadura, la pizca de sal, la canela y el jengibre previamente tamizados, mezclamos hasta integrar.

Incorporamos las nueces, mezclamos con la espátula.

Vertemos la masa en el molde, damos un par de golpecitos al molde contra la encimera.

Horneamos durante unos 45-50 minutos o hasta que al pinchar con un palito, este salga limpio.

Sacamos a una rejilla y desmoldamos a los 10 minutos.

Que bueno!!!


FUENTE:


Fuente: este post proviene de Repostería de tía Paqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PASTAS DE TÉ Estas pastas de té, cuyo origen parece estar en Inglaterra, son tan deliciosas que se han exportado por todo el mundo, como ha ocurrido con otras muchas recetas. Hoy se pueden degustar y ...

HELADO DE DULCE DE LECHE Estamos en tiempo de helados y si son caseros mejor. Este helado de dulce de leche os encantará porque es muy fácil y se hace con pocos ingredientes. Espero que os guste!!! ...

CAKE DE RICOTTA Y LIMON El queso ricotta es muy similar al requesón, de textura granulosa, tiene un sabor suave, fresco y algo dulzón. En las masas dulces aporta una jugosidad y un aroma increíble. En ...

Etiquetas: BIZCOCHOS

Recomendamos

Relacionado

REPOSTERIA

Ingredientes: 1 yogur de limón 150 gr. mermelada de limón 125 ml. aceite de oliva suave 175 gr. azúcar 4 huevos 350 gr. harina 1 sobre levadura de repostería 2 cucharadas de leche Mantequilla y harina para el molde Elaboración: 50 minutos Precalentamos el horno a 180ºC. En un recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una crema blanquecina. Añadimos el yogur, el aceite ...

arandanos bizcocho manzana ...

Bizcocho de manzana, nueces y arádanos Ingredientes: 175 g de azúcar 125 ml de leche entera 125 ml de aceite de girasol 200 g de Harina de repostería 3 Huevos 1 Sobre de levadura química 3 Manzanas grandes Nueces Arándanos deshidratados Un poco de mermelada de melocotón Elaboración: Pon los arándanos en un bol con agua para hidratarlos. En un bol grande pon los huevos y el azúcar y bate hasta que ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de jengibre y mermelada de ciruela Me declaro fan absoluta del jengibre y aquí os traigo el que es mi bizcocho favorito desde hace varios meses. He estado haciéndolo una y otra vez a lo largo de todo este invierno, pero no lo he publicado antes porque no conseguía hacerle unas fotos medianamente decentes, y como en casa no duran nada los bizcochos, pues nada, "ya le haré las fotos l ...

recetas postres tartas ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 100 gr. huevos 7 unidades azúcar 175 gr. mantequilla 175 gr. chocolate amargo 175 gr. almendra 50 gr. mermelada de albaricoque 100 gr. chocolate fondant 150 gr. nata líquida 4 cucharadas Batir enérgicamente la mantequilla hasta conseguir que nos quede espumosa y añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una sin dejar de remover. Fundir al baño maría el cho ...

BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIADO Un bizcocho con el que sorprender por su aroma, esponjosidad y por ser sencillo, es de esas recetas agradecidas.Espero que os guste tanto como en casa, me han echo la ola. Ingredientes: 150 gr. zanahoria rallada 1 manzana 100 gr. aceite de girasol 140 gr. azúcar moreno 40 gr. azúcar blanquilla 2 huevos M 1 cda. extracto de vainilla 100 gr. de nueces troceadas 160 ...

BIZCOCHOS QUESO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO Vamos con una nueva receta de bizcocho, en esta ocasión se trata de un bizcocho de chocolate blanco. La combinación del chocolate blanco, el queso y la vainilla hace que este bizcocho sea esponjoso, húmedo y con un saborcito muy especial, que hará las delicias de todos. Espero que os guste!!! Ingredientes: 200 gr. de ricotta 1 yogur griego 3 huevos M 90 gr. de mant ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; bizcocho de mandarina fácil y esponjoso: Bizcocho de mandarina fácil y esponjoso Dificultad: fácil                       Raciones: 8 – 10 porciones                Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes para un molde de 18 – 20 cm: 4 huevos M 175 gr de azúcar 2 mandarinas, la ralladura y el zumo 60 gr de mantequilla fundida 150 gr de harina común de trigo 8 gr de lev ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 6 comensales 4 huevos,175 gr de azúcar,200 gr de harina,100 gr de nueces molidas,1 vaso de leche,4 gr de levadura Mezclamos los huevos junto con el azúcar. Batimos despacio para que suba dos tercios. Añadimos la harina, la leche, la levadura y las nueces molida. Mezclamos todo bien. A parte, untamos el molde con la mantequilla, echamos la masa metiendo al horno precaliente un ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Vídeo bizcocho de limón fácil y esponjoso: Bizcocho de limón fácil y esponjoso Dificultad: fácil                 Raciones: 8 – 10              Tiempo: 40- 50 minutos Ingredientes para un molde de 24 cm aproximadamente: 4 huevos tamaño L 200 gr de azúcar 2 limones, el zumo y la ralladura 60 gr de mantequilla 175 gr de harina común 8 gr de levadura o polvos de hornear Una pizca de sal Elabor ...

Postres y dulces Bizcocho de queso con mermelada de albaricoque

Este bizcocho de queso con mermelada de albaricoque es una delicia. A continuación, te vamos a mostrar cómo prepararlo, ya que es una fantástico opción para cualquier ocasión. Mousse de limón, Bizcocho de boniato Ingredientes: (molde corona de 24 cm) 3 huevos tamaño L 150 gr de harina de trigo 100 gr de Maicena 250 gr de azúcar 180 gr de mantequilla sin sal reblandecida 200 gr de queso fresc ...