Pechugas de pollo a la pimienta en microondas.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo fileteda.
200 ml. de nata (crema de leche) líquida.
1 cucharadita de Maizena.
Pimienta negra o verde en grano.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Ponemos las pechugas salpimentadas en un recipiente para microondas.
Tapamos y cocinamos diez minutos a potencia máxima.
Añadimos la nata (crema de leche) líquida, la pimienta y esparcimos la Maizena.
Tapamos y ponemos dos minutos más en el microondas. Dejamos reposar.
Acompañamos de arroz con pimiento rojo también hecho en el microondas.
Ver receta aquí: arroz con pimiento rojo en microondas