comunidades

Pechugas de pollo en salsa de tomate

Vídeo receta; pechugas de pollo en salsa de tomate:

Pechugas de pollo en salsa de tomate

Dificultad: fácil                       Raciones: 4 personas              Tiempo: 35 – 40 minutos

Ingredientes:



1 kg de pechugas de pollo cortada en filetes

800 gr de tomate natural triturado

1 cebolla

1 diente de ajo

Un trocito de pimiento verde

Sal y pimienta

Orégano

Aceite de oliva

queso fundido (opcional)

Elaboración de las pechugas de pollo en salsa de tomate :

Salpimentamos los filetes de pollo; preferiblemente que no sean muy finos.

En una sartén amplia añadimos un buen chorro de aceite de oliva y dejamos que se caliente bien.

Poco a poco doramos el pollo, en varias tandas y a fuego vivo para que queden dorados por fuera pero crudos por dentro. Reservamos.

Seguimos en la misma sartén para aprovechar los jugos del pollo, añadimos un poco más de aceite y la verdura que habremos cortado en trozos finos; le añadimos una pizca de sal y dejamos a fuego bajo hasta que la verdura este dorada.



Seguido le añadimos el tomate natural triturado, el orégano (u otra especia que os guste) y  dejamos a fuego medio unos 15 minutos. Podéis tapar el tomate para que no salte.

Tras este tiempo tendremos una rica salsa de tomate; rectificar el punto de sal si fuera necesario y si habéis pochado bien las verduras no debería resultar ácido pero si aun fuera así podéis añadirle una pizca de azúcar.

Introducimos las pechugas que teníamos reservadas en la salsa de tomate y dejamos 3 – 4 minutos para que se terminen de cocinar por dentro pero que al mismo tiempo nos queden jugosas.

Y ya tenemos listas estas deliciosas pechugas de pollo en salsa de tomate; un poco más de orégano y para terminar si os gusta el queso añadirle un poco rallado por encima y ya veréis que platazo; os encantará.

Preparar una buena cantidad de pan porque la salsa es todo un espectáculo; podéis acompañar de arroz o con unas ricas patatas fritas y a disfrutar.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las pechugas de pollo en salsa de tomate.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; patatas viudas fáciles y deliciosas: Patatas viudas fáciles y deliciosas Dificultad: fácil                Raciones: 4 personas               Tiempo: 30 minutos         Sin gluten Ingred ...

Vídeo receta; arroz con garbanzos y bacalao: Arroz con garbanzos y bacalao Dificultad: fácil                    Raciones: 4 personas                Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 200 gr de arroz r ...

Vídeo receta; tarta de galletas fresas y crema: Tarta de galletas fresas y crema Dificultad: muy fácil              Raciones: 6 – 8 personas            Tiempo: 20 minutos más reposo Ingrediente ...

Vídeo receta: bacalao en salsa verde con almejas: Bacalao en salsa verde con almejas Dificultad: fácil                     Raciones: 4 personas                    Tiempo: 10 – 15 minutos Ingred ...

Recomendamos

Relacionado

general platos salados

Feliz Lunes!!! Hoy os traigo esta recetaza que tiene mucha importancia para mí. Se la enseñó mi tita a mi madre y de mi madre a pasado a mí, por eso le llamo ""Pechugas de pollo con salsa Loli"", mi tita falleció hace 5 años por una maldita enfermedad, ella tenía un bar en mi pueblo y era muy famoso porque era una gran cocinera, así que va por ti tita, para que todo el que ve ...

general

Otra receta muy fácil y que podemos comer todos en casa, incluso los que no están a dieta. Mis hijos lo comieron con un poco de cous.cous de acompañamiento y nosotros tal cual. Ingredientes:- 4 pechugas de pollo, limpias y enteras- 1 cebolla gorda- 1 tomate grande - 1 hoja de laurel- medio vaso de vino blanco (3cs por dia, pero como es para 4)- 1 lata de champiñones laminados- especies ( del tarr ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pechugas de Pollo al  Vapor con Tomate Autor Manoli Blanco Raciones 4-6 Tiempo 95 minutos (aprox.) Ingredientes 700gr de Pechuga de pollo cortada en tacos 1 Cebolla 3 dientes de Ajo 800gr de Tomate triturado (1 lata grande) 50gr de Aceite de oliva 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharadita de Tomillo (u otra hierba al gusto) 1 pizca de Pimienta negra molida Elaboración: 1. C ...

Carnes y Aves ajo albahaca ...

Hola, amigos. Hoy cocinamos pechugas de pollo en salsa de pesto. Esta receta de pollo es muy fácil de hacer y te aseguro que el sabor que tiene es fantástico, tanto que  encantará a toda la familia. RECETA DE PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE PESTO Yo encontré, entre los productos el pozo extratiernos, unas pechugas que me encantaron para elaborar este plato. ¡Quedaron jugosísimas! La elaboración de  ...

Arroces y pastas Carnes Grupo de recetas ...

Vídeo receta; pasta con pollo y tomate muy fácil: Pasta con pollo y tomate muy fácil Dificultad: muy fácil              Raciones: 2 – 4 personas            Tiempo: 15 – 20 minutos  Ingredientes: 200 gr de pasta, yo he usado macarrones 250 gr de pollo limpio 400 gr de tomate natural triturado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cuch. de orégano y 1/2 cuc ...

recetas de segundos aves carnes ...

Que tal va el fin de semana?? Aquí no hace un tiempo muy bueno, el solecito parece que ha decido quedarse escondido para no dejarnos disfrutar de la primavera.... en fin... de vez en cuando también va bien quedarse en casita, sofá y peli no? Ya sabéis que el fin de semana me gusta preparar algo un poquito más especial, pero, cuando estamos solos en casa, a veces, no apetece empantanarse en la coci ...

recetas carnes pollo ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 1 unidad tomate triturado vino blanco tomillo orégano sal azúcar aceite de oliva En una cacerola ponemos el tomate triturado, con sal, una cucharadita de azúcar, y aceite, para que se vaya friendo. Mientras troceamos las pechugas y las reogamos en otra cacerola con aceite de oliva, cuando esten doraditas añadimos el tomate frito, ...

general carnes juanjo ...

Pechugas asadas con salsa de manzana por Juanjo Recetas sanas como estas pechugas de pollo asadas en salsa de manzana nos encantan. Son muy fáciles de preparar y os aseguráis una receta con muy buen sabor. Ya si las acompañaís con estas patatas hasselback rellenas de mostaza y pimientos… ni os cuento! Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 1 hora Personas: 2 personas INGR ...

recetas de segundos carnes juanjo ...

Pechugas asadas con salsa de manzana por Juanjo Recetas sanas como estas pechugas de pollo asadas en salsa de manzana nos encantan. Son muy fáciles de preparar y os aseguráis una receta con muy buen sabor. Ya si las acompañaís con estas patatas hasselback rellenas de mostaza y pimientos… ni os cuento! Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de horneado: 1 hora Personas: 2 personas INGR ...

carnes segundo plato receta con pechuga de pollo ...

. Pechugas de pollo con salsa de nata María Jesús nos deja hoy una receta que en su familia se come a menudo, sencilla y resultona, como nos gustan aquí en vuestra Cocina Familiar. Podéis ver su trabajo en el blog: Cocina a buenas horas o en su página de Facebook donde publica con frecuencia. Otra semana más aquí estoy con mi receta debajo del brazo. En este caso es un pollo muy, muy sencillito he ...