* 2 libras de filete de róbalo o salmón
* 2 papas grandes
* 200 gramos de mayonesa
* 200 gramos de mostaza
*2 limones
* 200 ml de crema de leche
* aceite
* sal y pimienta al gusto.
foto de (www.tiwy.com)
preparar la salsa :
mezclar la mayonesa, la mostaza, la crema de leche, la miel, el jugo
de limón, sal y pimienta al gusto.
preparación del pescado :
precalentar la plancha, adicionar el aceite, sazonar el filete con sal y
pimienta al gusto. asa el filete hasta que este dorado por ambos lados
y listo, sirvelo con unas ricas papas a la francesa, adicionale la salsa a
tu gusto. es facilisimo de preparar.